Dal banco macelleria Ciccoli fritti napoletani, in confezione sottovuoto 154_1000 19,99 € I cicoli, anche detti cioccioli o cigoli, sono ottenuti dalla lavorazione del grasso suino, durante la lavorazione della sugna; vengono cotti a fuoco lento cosi da fargli prendere un colore giallastro. Il grasso fuoriuscito viene tagliato a pezzetti e versato in panni di cotone per farli asciugare, per poi essere fritti. Confezione da 600 gr Prodotto... Aggiungi al carrello
Dolci della tradizione Pastiera Napoletana artigianale di nonna Assunta 48_1000 33,99 € La pastiera deve essere alta, preparata con grano cotto non frullato, nessuna crema pasticcera, non mettere il cedro, si ad arancia e limoni grattugiati. Deve essere umida, ancor più buona se mangiata il giorno dopo. Ed è proprio la nostra pastiera, secondo le regole più rigida della tradizione napoletana. La pastiera di nonna Assunta, viene cotta nel... Aggiungi al carrello
Dolci della tradizione Migliaccio napoletano artigianale 74_1000 33,99 € Tra i prodotti che meritano almeno un assaggio nella vita, c'è il migliaccio napoletano. Il nostro è prodotto in modo artigianale da nonna Assunta e cotto nel forno legna. Migliaccio Napoletano artigianale da 1 Kg Conservazione 18° C Spedizioni refrigerate in tutta Italia Preparato da nonna Assunta Aggiungi al carrello
Dolci della tradizione Biscotti amarena artigianali 47_06 17,99 € I Biscotti all’Amarena, dolce tipico napoletano, nascono dalla necessità, da parte dei pasticcieri partenopei, di smaltire i ritagli avanzati dalla preparazione di altri dolci, torte, pan di Spagna e pasticcini secchi. Tali ritagli venivano rilavorati e aromatizzati con cacao, marmellata e sciroppo di amarene andando a formare il ripieno goloso di un... Aggiungi al carrello
Dolci della tradizione Biscotti all'amarena di Annamaria 101_500 14,99 € Annamaria non usa conservanti o coloranti ma solo ingredienti freschi per la preparazione dei suoi biscotti all'amarena, i quali vengono arricchiti da granella di zucchero. Peso 500 gr Biscotti artigianali piccoli Conservazione 12° C Spedizioni refrigerate in tutta Italia Produzione San Sebastiano al Vesuvio Aggiungi al carrello
Ortaggi e verdure Limoni di Sorrento IPG 63_500 3,99 € Famoso in tutto il mondo, il Limone di Sorrento rappresenta un elemento tipico del territorio rurale Sorrentino. Qui il clima mite tipicamente mediterraneo e il terreno argilloso danno vita ad un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche. Oggi, come in passato, i limoneti sono adagiati lungo i pendii che discendono fino al mare. Limoni... Aggiungi al carrello
Frutta e primizie Arance di Sorrento 64_500 3,49 € Famoso in tutto il mondo, le Arance di Sorrento rappresenta un elemento tipico del territorio rurale Sorrentino. Qui il clima mite tipicamente mediterraneo e il terreno argilloso danno vita ad un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche.Oggi, come in passato, gli aranceti sono adagiati lungo i pendii che discendono fino al mare. Arance di... Aggiungi al carrello
Ortaggi e verdure Friarielli napoletani di prima scelta SKU 1029 6,99 € I Friarielli sono tipici della zona vesuviana. Per chi conosce il vero friariello napoletano, sa che questo ortaggio rappresenta una leccornia unica, specie se cucinati con una salsiccia fresca a pont 'e curtiell. I nostri friarielli napoletani freschi rappresentano uno dei migliori tra quelli in circolazione, perché selezionato come prima scelta degli... Aggiungi al carrello
Dolci della tradizione Sfogliatelle napoletane ricce di Attanasio 147_12 18,99 € La sfogliatella napoletana di Attanasio è la più antica di Napoli, poiché fin dal 1930, in un vico nei pressi della stazione centrale di Napoli, si sfornano sfogliatelle ricce e frolle a partire dalle 6:00 del mattino. Quando si viene come turista a Napoli, si sa che è una tappa fissa, quella di provare la sfogliatella di Attanasio, in versione riccia o... Aggiungi al carrello
Dolci della tradizione Sfogliatelle frolle napoletane di Attanasio 181_6 18,99 € La sfogliatella napoletana di Attanasio è la più antica di Napoli, poiché fin dal 1930, in un vico nei pressi della stazione centrale di Napoli, si sfornano sfogliatelle ricce e frolle a partire dalle 6:00 del mattino. Quando si viene come turista a Napoli, si sa che è una tappa fissa, quella di provare la sfogliatella di Attanasio, in versione riccia o... Aggiungi al carrello
Formaggi freschi I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Prosciutto Cotto 57_400 12,99 € Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un... Aggiungi al carrello
Formaggi freschi I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Peperoncino 57_400 12,99 € Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un... Aggiungi al carrello
Formaggi freschi I Diavoletti di Vico Equense - Ricotta, Salame e Provolone del Monaco DOP 57_400 12,99 € Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un... Aggiungi al carrello
Formaggi stagionati Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Classico 58_800 17,99 € A differenza del classico caciocavallo, il nostro, viene fatto con la stessa tecnica di lavorazione del provolone del Monaco D.O.P., quindi in base al tipo di stagionatura abbiamo un sapore diverso, può essere anche affumicato Caciocavallo classico o affumicato Confezione da 800 gr Razza bovina agerolese Stagionatura 15 giorni circa... Aggiungi al carrello
Formaggi stagionati Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Affumicato 58_800 17,99 € A differenza del classico caciocavallo, il nostro, viene fatto con la stessa tecnica di lavorazione del provolone del Monaco D.O.P., quindi in base al tipo di stagionatura abbiamo un sapore diverso, può essere anche affumicato Caciocavallo classico o affumicato Confezione da 800 gr Razza bovina agerolese Stagionatura 15 giorni circa... Aggiungi al carrello
Formaggi stagionati Provolone affumicato del caseificio De Gennaro SKU 721 14,99 € La produzione del nostro provolone inizia con la cagliata, ovvero al latte caldo vengono aggiunti siero fermentato e caglio di vitello e di agnello. In seguito, dalla cagliata si ricava una pasta delle dimensioni di chicchi. Dopo due giorni comincia il delicato processo di filatura, fase in cui il formaggio viene tirato e poi modellato. Se il provolone... Aggiungi al carrello
Formaggi stagionati Lo Speziato di Vico Equense 60_400 13,99 € È un formaggio creato da Fernando De Gennaro che ha impiegato 2 anni di prove perché ideato con due aromi (semi di finocchio e peperoncino) molto intensi e per trovare il giusto equilibrio. All’assaggio sentirete il finocchietto, poi il formaggio ed infine leggermente il peperoncino. Razza Bovina Agerolese Confezioni da 400 e 800 gr Provolone di... Aggiungi al carrello
Formaggi freschi e stagionati Formaggio 'O chiavcon di Vico Equense 59_500 14,99 € Altro grande formaggio firmato dal grande casaro Fernando De Gennaro di Vico Equense. Grazie a una tecnica di lavorazione ben definita, Fernando rende questo formaggio particolare ed unico. La sua caratteristica primaria è la morbidezza, nonché la delicatezza che riesce a mantenere anche essendo un semi stagionato. Testato dall’ONAF il sapore... Aggiungi al carrello
Formaggi freschi Il Moscione di Vico Equense 61_800 16,99 € Formaggio a pasta filata, più asciutto del fior di latte ma più morbido del caciocavallo, ottimo soprattutto per uso in cucina per fare piatti imbottiti, volendo lo si può anche conservare per alcuni mesi; è il classico formaggio che in frigo non deve mai mancare visto il suo diverso utilizzo. Può essere anche affumicato. * Moscione di Vico Equense *... Aggiungi al carrello
Dal banco salumeria Salame napoletano nostrano artigianale 82_400 15,99 € Ad oggi siamo gli unici a proporre il salame artigianale napoletano originale, vero, come quello che mangiavamo durante la nostra gioventù, perché fatto dalle mani di un macellaio che riesce a tramandare la vera tradizione del salame nostrano.Viene realizzato con una ricetta segreta di cui molti, nel vesuviano, hanno tentato di emularne gusto e... Aggiungi al carrello
Dal banco salumeria Ventresca vesuviana paesana 84_400 15,99 € La nostra ventresca tesa è veramente nostrana, perché preparata, salata e stagionata in grotta da un piccolo artigiano, il quale riesce a preservare tutta la bontà e i sapori di una volta. Le nostre confezioni sono conservate in ATM, un metodo di conservazione con il quale si crea, all'interno delle confezioni, un'atmosfera diversa da quella ambientale.... Aggiungi al carrello
Dal banco salumeria Pancetta nostrana di collina 170_500 17,99 € La pancetta di collina nostrana viene lavorata a Moiano, frazione di Vico Equense in provincia di Napoli. Il produttore della pancetta nostrana è un contadino che, tra le varie attività, ha i maiali di proprietà che cresce nei suoi terreni; produce un numero limitato di salumi, tra i quali la pancetta nostrana di collina. Pancetta di collina nostrana... Aggiungi al carrello
Dolci natalizi Roccocò Napoletani 302_500 19,99 € * Roccocò Napoletani* Conservazione <18° C* Spedizioni in tutta Italia* Pasticceria Napoletana Aggiungi al carrello
Pizze cotte a legna Pizza con scarola paesana 3_1000 19,99 € La pizza con la scarola paesana viene lavorata con lo stesso impasto del pane cafone, quindi con la stessa matrice del lievito madre. Le scarole vengono saltate e condite secondo tradizione, per un prodotto unico e saporito come solo chi l'ha mangiata sa!La nostra pizza con scarole paesane viene spedita lo stesso giorno in cui la ritiriamo al panificio di... Aggiungi al carrello