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Pancetta arrotolata nostrana
La nostra pancetta è nostrana a tutti gli effetti perché lavorata da un anziano artigiano che ne preserva tutte le tecniche di lavorazioni che si usavano prima, grazie alle quali questo salume risveglia ricordi culinari di gioventù.
- Confezioni da gr 500 o da 1Kg
- Pancetta Arrotolata Artigianale
- Conservazione 12° C in confezione ATM
- Spedizioni in tutta Italia
- Prodotta artigianalmente a Cercola (Na)
La nostra pancetta è nostrana a tutti gli effetti perché lavorata da un anziano artigiano che ne preserva tutte le tecniche di lavorazioni che si usavano prima, grazie alle quali questo salume risveglia ricordi culinari di gioventù.
La pancetta è un salume molto comune, ma molto gustoso. Essa viene ottenuta dal grasso di copertura, taglio che non presenta base scheletrica ed è costituita principalmente dal tessuto adiposo.
Le nostre confezioni sono conservate in ATM, ovvero un metodo di conservazione con il quale si crea, all'interno delle confezioni, un'atmosfera diversa da quella ambientale.
- Confezioni da gr 500 o da 1Kg
- Pancetta Arrotolata Artigianale
- Conservazione 12° C in confezione ATM
- Spedizioni in tutta Italia
- Prodotta artigianalmente a Cercola (Na)
- Provincia
- Napoli
- Tipo di carne
- Suino
- Tipo di prodotto
- Artigianale
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