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La Dispensa di Sapori Campani - Passata di Pomodoro 650 g
La passata di pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP viene realizzata con questi pomodori, raccolti a mano quando sono perfettamente maturi, generalmente tra luglio e agosto. Dopo la raccolta, i pomodori vengono lavati e selezionati, per poi essere trasformati in passata. Il processo di produzione è rigorosamente artigianale e prevede la cottura a fuoco lento dei pomodori, che vengono poi passati al setaccio per eliminare la pelle e i semi.
La passata di pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP è una specialità unica della regione Campania, in Italia. I pomodori del Piennolo sono noti per il loro sapore dolce e concentrato e sono coltivati sulle pendici vulcaniche del Vesuvio, dove il terreno ricco di minerali contribuisce a creare un prodotto di eccezionale qualità.
Scheda Nutrizionale (per 100g):
Energia: 25 kcal
Proteine: 1,2 g
Grassi: 0,2 g (di cui saturi: 0,04 g)
Carboidrati: 3,7 g (di cui zuccheri: 3,5 g)
Fibre: 1,2 g
Sodio: 0,01 g
Scheda Ingredienti:
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP 100%. Non contiene conservanti, coloranti o additivi.
Conservazione:
Dopo l'apertura, la passata di pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP dovrebbe essere conservata in frigorifero e consumata entro 3-5 giorni. Non aperto, può essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta, per un periodo di tempo che varia generalmente tra i 18 e i 24 mesi, a seconda delle specifiche del produttore.
La passata di pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP è perfetta per arricchire sughi, ragù e altre ricette della tradizione italiana. Grazie al suo sapore intenso e unico, dona ai piatti un gusto inconfondibile.
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