La spedizione degli ordini riprende il 27 Dicembre 2022

La pizza ripiena con salsiccia e friarielli, è cotta nel forno a legna da Nonna Assunta, secondo la più antica tradizione napoletana.La salsiccia fresca è tagliata a punta di coltello, mentre i friarielli napoletani vengono soffritti in padella con aglio e peperoncino. A metà cottura aggiungono la salsiccia per dare il sapore ai friarielli. Preparata...

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20,99 €

Pagnuttiello napoletano condito con uova sode, salumi e formaggi

Pagnuttiello napoletano condito con uova sode, salumi e formaggi 2

Pizze cotte a legna

Pagnottiello napoletano salumi, uova e formaggio

Il pagnottiello napoletano è un piccolo panino rustico, morbido e molto speciale per uno spuntino, oppure da far assaporare agli ospiti che resteranno esterrefatti per la sua bontà.Il pagnottiello ha origini campane quando alcuni panettieri, per non buttare la pasta avanzata dalle infornate del pane, aggiungevano salumi, uova sode, formaggi vari e lo...

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12,99 €

taralli al peperoncino del tarallificio Tonino a Secondigliano

taralli al peperoncino del tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Tarallucci di Tonino al peperoncino

È una variante del classico tarallo sugna e pepe, inventata dal tarallificio Tonino di Secondigliano, con il peperoncino. Caratteristiche simili al classico come la friabilità del tarallo. Tarallini con peperoncino Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio da Tonino a Secondigliano

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11,99 €

taralli con friarielli napoletani del tarallificio Tonino a Secondigliano

taralli con friarielli napoletani del tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Tarallucci di Tonino ai friarielli napoletani

È una variante del classico tarallo sugna e pepe, inventata dal tarallificio Tonino di Secondigliano, questa con i friarielli napoletani. Caratteristiche simili al classico come la friabilità del tarallo. Tarallini con friarielli napoletani Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio da Tonino a...

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12,99 €

Taralli di tarallificio Tonino a Secondigliano

Taralli di tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Taralli Napoletani 'nzogna e pepe di Tonino a Secondigliano

E niente! Questo è il miglior tarallo sugna e pepe di Napoli, c'è poco da dire!Poche caratteristiche chiare e coincise: tarallo friabile, la sugna al punto giusto, poche mandorle intere e un sapore unico ed esclusivo! Taralli napoletani sugna e pepe con mandorle Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio...

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12,99 €

Pizze cotte a legna

Pizza con porchetta del Bobb nel ruoto

La pizza nel ruoto del Bobb è un qualcosa di veramente speciale. La pizza nel ruoto del bobb è uno dei nostri migliori prodotti. Questa che è molto particolare e dal sapore unico preparata con base di pasta di pane a lievitazione naturale, patate al forno, porchetta di Ariccia e fioridilatte dei Monti lattari. Pizza con patate e porchetta di Ariccia...

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19,99 €

Pizza nel ruoto del Bobb con sasicc e friariell

Pizza nel ruoto del Bobb con sasicc e friariell 2

Pizze cotte a legna

Pizza con salsiccia e friarielli del Bobb nel ruoto

La pizza nel ruoto del Bobb è un qualcosa di veramente speciale. Dinanzi alla pizza sasicc e friariell, noi napoletani praticamente ci inchiniamo, perché riteniamo che non esista una pizza migliore. Poi c'è il fatto che questa è preparata dal Bobb e allora siamo davvero all'apoteosi.Preparata nel rutiello, cotta nel forno a legna costruito a mattoncini,...

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20,99 €

Pizze cotte a legna

Pizza cipolla e pancetta del Bobb nel ruoto

La pizza nel ruoto del Bobb è un qualcosa di veramente speciale. Altra variante delle pizze nel ruoto del Bobb è la pizza in questione, preparata nel forno a legna con cipolla di Tropea fritta, pancetta arrotolata, fiordilatte, formaggio e pepe. Pizza con cipolle di tropea Cotta nel ruoto in forno a legna Panificio Michelangelo detto 'O Bobb...

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19,99 €

Pizza nel rutiello del Bobb con i fiori di zucca

Pizze cotte a legna

Pizza "A Ciurilli" del Bobb nel ruoto

La pizza nel ruoto del Bobb è un qualcosa di veramente speciale. Altro pezzo forte del Bobb è proprio la pizza cotta nel ruoto con i fiori di zucca, bella, buona ed assolutamente esclusiva. Panificio Michelangelo detto 'O Bobb Pizza con i fiori di zucca Cotta nel rutiello nel forno a legna Spedizione in tutta Italia Prodotto artigianale

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19,99 €

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I Salumi

Scopriamo insieme le succulente specialità dal banco salumeria e macelleria del nostro macellaio di fiducia

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Roast Beef Napoletano

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Bistecca con osso da 700gr circa

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"La Bistecca di Scottona: Un'Esperienza Carnivora Unica con l'Osso"

Bon Bon di pollo paesano con inpanatura speciale

Bon Bon di pollo paesano con inpanatura speciale 2

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Bon bon di pollo paesano impanato

Sicuramente non avete mai visto questo prodotto, perché il "bon bon" di pollo, è una sorta di esclusiva del nostro artigiano della carne Roberto. Se sei amante del pollo non puoi evitare di provare i nostri Bon Bon artigiani, lavorati con alette di pollo paesano.Partiamo dal fatto che il bon bon di pollo paesano è molto lavorato, con la massima...

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9,99 €

Involtini di carne di maialino nero farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola

Involtini di carne di maialino nero farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola 2

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Involtini di carne di maialino nero casertano

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10,99 €

Questa è una vera chicca, si tratta di involtini di carne di maialino nero casertano, farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola. Roberto li lavora con grande dedizione e fantasia gastronomia, li farcisce e per l'ultimo li impana (altro suo segreto) con una pastetta esclusiva. Puoi acquistarne 500 gr o 1 kg Prodotti con carne di maialino...

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto 2

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Porchetta artigianale paesana

La nostra porchetta paesana artigianale, ottenuta da maiali paesani, garantisce l’integrità delle ricette più tradizionali.Viene cotta a legno con fiamma lenta che richiede molte ore di cottura, procedimento che dipende dalla grandezza del suino e che a volte arriva fino a 12 ore. È condita esclusivamente con sale, aromi e spezie varie come il rosmarino e...

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11,99 €

Polpettone ripieno con provola di Agerola e friarielli napoletani

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Polpettone ripieno con provola di Agerola e friarielli napoletani

Il polpettone è un classico della cucina molto apprezzato da piccoli e grandi. Ad un classico, il nostro artigiano della carne Roberto, ha aggiunto altri due pezzi importanti della tradizione napoletana, cioè la provola di Agerola e i friarielli napoletani.Provate a dire di no a una leccornia simile, praticamente impossibile!Lavorato con carni di manzo...

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9,99 €

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola 2

Dal banco macelleria

Polpettone ripieno con provola, prosciutto e patate

Il polpettone è un classico della cucina molto apprezzato da piccoli e grandi. Ora immaginate la bontà se il polpettone viene farcito con provola di Agerola, prosciutto cotto e patate fresche.Lavorato con carni di manzo italiane, nel piccolo laboratorio artigianale di Roberto, difficile trovare di meglio! Farcito con prosciutto cotto, patate e...

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10,99 €

Tracchiulelle napoletane di maiale, farcite con friarielli e provola di Agerola

Tracchiulelle napoletane di maiale, farcite con friarielli e provola di Agerola 2

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Tracchiulelle napoletane di maiale con friarielli e provola

A Napoli non esiste domenica senza la tracchiulella di maiale, siete d'accordo?In altre regioni si chiamano costine o puntine di maiale ma per noi resta sempre la tracchiulella napoletana. 'A tracchia di maiale, più comunemente detta 'a tracchiulella, è un taglio di carne suina molto saporito, ricavato dal costato del maiale. La traccchiulella è uno dei...

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Reale di Scottona o anche Corazza di manzo

Reale di Scottona o anche Corazza di manzo 2

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Corazza o Reale di Scottona

La Corazza o Scaramella o ancora reale di Scottona è un taglio di Scottona ricavato dal quarto anteriore dei bovini giovani; nel nostro caso parliamo sempre di un bovino femmina giovane, ovvero di una scottona. È la parte dei muscoli della zona del collo che comprendono: il muscolo grande complesso, il muscolo spinoso del collo, il muscolo multifido e...

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9,99 €

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Tracchiulelle napoletane di maiale

Il cavolo broccolo, anche detto semplicemente broccolo, fa parte della famiglia del cavolo, del quale non vanno mangiate le foglie, ma come per altri tipi di cavoli, solo le infiorescenze che ancora non sono mature. Nella cucina napoletano il broccolo è usato moltissimo in particolar modo per la preparazione di minestre e delle famose zuppe, nonostante...

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Cavolo broccolo paesano

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Pizza "A Ciurilli" del Bobb nel ruoto

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Gallinella o gallenella di maiale paesano

'A morta soja è cù raù napulitan! E naturalmente la gallinella di maiale paesano deve pippiare per molto tempo e a fiamma bassa, nel ragù napoletano per assaporarla nel migliore dei modi.La gallinella di maiale paesano è il taglio posteriore del maiale, costituita da una parte molto tenera. Con le budella della gallinella si fa la trippa che però, a...

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8,99 €

Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino

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Ortaggi e verdure

Cipolla ramata di Montoro (Av)

Giannino il fruttivendolo di fiducia

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3,99 €

La cipolla ramata è una varietà autoctona coltivata a Montoro, in provincia di Avellino, comune a cui è legato il nome della cipolla ramata. Dal sapore dolce al gusto ma aromatico all'olfatto, la patata ramata di Montoro è molto apprezzata dagli chef di tutto il mondo, oltre che per le caratteristiche sopra descritte, per l'ottima tenuta alla...

Dolci secchi e biscotti

Biscotti alle mandorle artigianali

È un biscotto dolce con le mandorle, preparato artigianalmente da Nonna Assunta, che di una bontà unica! Confezione da 500 gr Prodotto tipico artigianale Spedizioni in tutta Italia Prodotto a San Sebastiano al Vesuvio

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5,99 €

Sottoli

Papaccelle napoletane artigianali

La papaccella napoletana è un peperone molto antico, anche detto Pipiricella, dal sapore della polpa molto saporita. Vaso in vetro da 1 Kg Spedizioni in tutta Italia Coltivata nei comuni vesuviani

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12,99 €

Salsiccia di maialino nero casertano, tagliata a punta di coltello

Salsiccia di maialino nero casertano, tagliata a punta di coltello 2

Dal banco macelleria

Salsiccia fresca di suino di razza casertana

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Dal maialino nero casertano, nasce il marchio di qualità da filiera controllata che mette fine alle tante frodi su questo tipo di suino che diventa "suino di razza casertana" La Salsiccia di maialino nero casertano viene prodotta sugli altopiani intorno alla città di Caserta, esclusivamente con carni di suino nero. La carne viene tagliata a punta di...

Degustazione

Contro paccotto di Pasqua

Il "Contropaccotto Napoletano" è il più completo tra i pacchi famiglia che abbiamo ideato. Contiene vermante tutto il meglio per un pranzo o una cena in famiglia o con gli amici.Il Contropaccotto Napoletano di Pasqua contiene i seguenti prodotti: Agnello o capretto (a scelta) da 1,5 Kg Fave del Vesuvio 1 kg Ventresca nostrana 300 gr Capocollo...

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Friarielli napoletani al naturale in vetro

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Friarielli napoletani in vetro

I nostri prodotti di conserve ortofrutticole tipiche dell’area vesuviana, il nostro lavoro mira a selezionare le migliori materie prime, rivalutare la filiera gastronomico-conserviera, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e adoperando le moderne competenze nel campo agroalimentare, nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio Friarielli napoletani...

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Freselle e pane duro

Freselle Integrali del Vesuvio

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Freselle integrali del Vesuvio Panifico con forno a legna Spedizioni in tutta Italia Confezione da 450 gr

Passate, pelati e conserve

Lupini giganti di Vairano