Formaggi freschi e stagionati

Formaggi freschi

Formaggi stagionati

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Cornetti farciti di Sorrento con prosciutto cotto e olive verdi

Formaggi freschi

Cornetti farciti di Sorrento

191_4

16,09 €

I cornetti farciti di Sorrento sono prodotti artigianali del caseificio Cioffi di Agerola. Si tratta di formaggio a pasta filata in aggiunta a caglio e sale.Durante la lavorazione i cornetti di Sorrento vengono farciti con prosciutto cotto di prima qualità e olive verdi, per la produzione di un prodotto culinario della costiera sorrentina che risulta...

Scamorze vaccino con pistacchio, ricotta e prosciutto cotto

Scamorze vaccino con pistacchio, ricotta e prosciutto cotto 2

Formaggi freschi

Scamorze farcite con pistacchio, ricotta e cotto

219_850

15,09 €

Le nostre scamorze di latte vaccino sono farcite con ricotta fresca, pistacchio e prosciutto cotto e sono di una bontà unica.Vengono prodotte a Cancello Arnone, dove l'arte del casaro è centenaria. Prodotto vaccino Farcite con pistacchio, prosciutto cotto e ricotta Prodotte in provincia di Caserta Confezione da circa 800/900 gr

Provolone del Monaco D.O.P. del caseificio De gennaro a Vico Equense

Provolone del Monaco D.O.P. del caseificio De gennaro a Vico Equense 2

Formaggi stagionati

Provolone Del Monaco D.O.P. De Gennaro

Sapori Campani

55_500

21,99 €

Stagionatura in grotta naturale, un sapore dolce e butirroso ed un piacevole gusto piccante. Il provolone del monaco D.O.P. prevede l’impiego di almeno il 20% di latte prodotto dalla razza bovina agerolese, che conferisce al formaggio un aroma unico, e una fragranza ineguagliabile, tipica dei territori della Penisola Sorrentina. Inoltre solo un vero...

Formaggi stagionati

Ricotta salata di Pasqua

Sapori Campani

100_750

7,99 €

La ricotta salata è un prodotto stagionato che solitamente i napoletani grattugiano sulla pasta o su altre preparazioni, durante il periodo pasquale. Ha un sapore intenso grazie alla stagionatura di alcuni mesi ed è leggermente salata. Peso 750 gr Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotto artigianale senza conservanti Prodotto a Pollena...

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli 2

Formaggi freschi

I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Prosciutto Cotto

57_400

12,99 €

Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un...

Formaggi freschi

I Diavoletti di Vico Equense - Ricotta, Salame e Provolone del Monaco DOP

57_400

12,99 €

Formaggi freschi

I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Peperoncino

Sapori Campani

57_400

12,99 €

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina 2

Formaggi stagionati

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Classico

58_800

17,99 €

A differenza del classico caciocavallo, il nostro, viene fatto con la stessa tecnica di lavorazione del provolone del Monaco D.O.P., quindi in base al tipo di stagionatura abbiamo un sapore diverso, può essere anche affumicato Caciocavallo classico o affumicato Confezione da 800 gr Razza bovina agerolese Stagionatura 15 giorni circa...

Formaggi stagionati

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Affumicato

Sapori Campani

58_800

17,99 €

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro 2

Formaggi stagionati

Provolone affumicato del caseificio De Gennaro

Sapori Campani

SKU 721

14,99 €

La produzione del nostro provolone inizia con la cagliata, ovvero al latte caldo vengono aggiunti siero fermentato e caglio di vitello e di agnello. In seguito, dalla cagliata si ricava una pasta delle dimensioni di chicchi. Dopo due giorni comincia il delicato processo di filatura, fase in cui il formaggio viene tirato e poi modellato. Se il provolone...

Formaggio speziato del caseificio De gennaro

Formaggio speziato del caseificio De gennaro 2

Formaggi stagionati

Lo Speziato di Vico Equense

Sapori Campani

60_400

13,99 €

È un formaggio creato da Fernando De Gennaro che ha impiegato 2 anni di prove perché ideato con due aromi (semi di finocchio e peperoncino) molto intensi e per trovare il giusto equilibrio. All’assaggio sentirete il finocchietto, poi il formaggio ed infine leggermente il peperoncino. Razza Bovina Agerolese Confezioni da 400 e 800 gr Provolone di...

Formaggi freschi e stagionati

Formaggio 'O chiavcon di Vico Equense

Sapori Campani

59_500

14,99 €

Altro grande formaggio firmato dal grande casaro Fernando De Gennaro di Vico Equense. Grazie a una tecnica di lavorazione ben definita, Fernando rende questo formaggio particolare ed unico. La sua caratteristica primaria è la morbidezza, nonché la delicatezza che riesce a mantenere anche essendo un semi stagionato. Testato dall’ONAF il sapore...

Formaggi freschi

Il Moscione di Vico Equense

Sapori Campani

61_800

16,99 €

Formaggio a pasta filata, più asciutto del fior di latte ma più morbido del caciocavallo, ottimo soprattutto per uso in cucina per fare piatti imbottiti, volendo lo si può anche conservare per alcuni mesi; è il classico formaggio che in frigo non deve mai mancare visto il suo diverso utilizzo. Può essere anche affumicato. * Moscione di Vico Equense *...

Formaggi stagionati

Provolone di bufala casertano

Sapori Campani

190_600

14,99 €

Il provolone di bufala casertano è un prodotto artigianale con una stagionatura in grotta di 3 mesi, preparato esclusivamente con latte di bufala, sale e caglio. Il provolone di bufala casertano ha una pasta consistente di colore giallo paglierino, liscia e dal sapore agrodolce, intenso e prolungato, ottimo come fine pasto. Pezzature da circa 600 gr...

Burro artigianale prodotto a Vico Equense dal caseificio De Gennaro

Burro artigianale prodotto a Vico Equense dal caseificio De Gennaro 2

Formaggi freschi

Burro di Vico Equense

Sapori Campani

62_250

3,99 €

La particolarità del nostro burro è dovuta dal fatto che viene ottenuto dalla lavorazione della crema ricavata dal siero della coagulazione del latte destinato alla produzione del provolone del monaco dop * Burro artigianale di Vico Equense* Razza bovina agerolese* Conservazione 14° C* Spedizioni refrigerate in tutta Italia* Prodotto da Fernando De...

Formaggini freschi rosmarino e peperoncino

Formaggini freschi rosmarino e peperoncino 2

Formaggi freschi

Formaggini freschi aromatizzati

218_12

13,99 €

Una confezione da 12 formaggini freschi aromatizzati con rosmarino, peperoncino e classica. Prodotti freschi con una consistenza simile alla ricotta ma con pò di sapore formaggioso. Confezione da 12 formaggini misti Prodotto fresco con latte vaccino Spedizioni refrigerate in tutta Italia Produzione a Cancello Arnone (Ce)

Caciotta di latte vaccino di Moiano, stagionata 18 mesi

Caciotta di latte vaccino di Moiano, stagionata 18 mesi 2

Formaggi stagionati

Caciotta vaccino stagionata 3 mesi

Sapori Campani

169/700_800

21,99 €

La nostra caciotta è prodotta con latte vaccino di Moiano (Na) e viene stagionata in grotta per 18 mesi. Confezioni da circa 7/800 gr Caciotta vaccino stagionata 18 mesi Conservazione 12° C in confezione ATM Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotta artigianale di Moiano (Na)

A causa di problemi logistici le spedizioni ripartiranno dal 1 Settembre 2024.

Formaggi freschi e stagionati

Cornetti farciti di Sorrento

Scamorze farcite con pistacchio, ricotta e cotto

Provolone Del Monaco D.O.P. De Gennaro

Ricotta salata di Pasqua

I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Prosciutto Cotto

I Diavoletti di Vico Equense - Ricotta, Salame e Provolone del Monaco DOP

I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Peperoncino

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Classico

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Affumicato

Provolone affumicato del caseificio De Gennaro

Lo Speziato di Vico Equense

Formaggio 'O chiavcon di Vico Equense

Il Moscione di Vico Equense

Provolone di bufala casertano

Burro di Vico Equense

Formaggini freschi aromatizzati

Caciotta vaccino stagionata 3 mesi

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