Formaggi freschi e stagionati

Formaggi freschi

Formaggi stagionati

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Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di... 2

Formaggi stagionati

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Ricotta Salata Stagionata...

Lady Carmen Srl

SC_100

9,89 €

La ricotta salata stagionata napoletana è un formaggio tipico della tradizione casearia napoletana. Prodotto con siero di latte, caprino, viene sottoposta a un processo di salatura e successivamente stagionata per diversi mesi. Questo processo le conferisce un sapore unico, deciso e leggermente piccante. La crosta è dura e l'interno è di colore bianco con...

Formaggi freschi

Latteria cavaliere - Diavoletti 500g

Caseificio Starace Vico

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8,99 €

I Diavoletti di Latteria Cavaliere Gragnano sono piccole palline di formaggio fresco, prodotte artigianalmente, con un gusto piccante dato dall'aggiunta di peperoncino. Il sapore è deciso, ma allo stesso tempo equilibrato, rendendo questo prodotto ideale per arricchire antipasti o per essere gustato da solo. Il formaggio è prodotto con latte di alta...

Formaggi stagionati

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Provolone del Monaco D.O.P

Due Effe Pro

SC_55

21,99 €

Il Provolone del Monaco DOP è un formaggio italiano tradizionale a pasta filata, prodotto nella regione Campania. Questo formaggio, la cui produzione risale al XIX secolo, prende il suo nome dal cappuccio di cuoio che i monaci usavano per proteggere il formaggio durante il trasporto. La confezione da 500 grammi o 1 kg di Provolone del Monaco DOP è ideale...

La Perla del Mediterraneo - Treccia di Bufala Affumicata...

La Perla del Mediterraneo - Treccia di Bufala Affumicata... 2

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La Perla del Mediterraneo - Treccia di Bufala Affumicata 1 kg

SC_528

18,99 €

La Treccia di latte di bufala affumicata del caseificio La Perla del Mediterraneo è un formaggio di alta qualità, prodotto con il più puro latte di bufala. Il prodotto ha un peso di 1 kg, sufficiente per soddisfare la famiglia o per diverse ricette. La sua particolarità risiede nel processo di affumicatura, che conferisce al formaggio un gusto unico e...

Fior di latte, latticini e ricotta

Latteria Cavaliere - Fior di Latte 700g

SC_40

10,99 €

La Latteria Cavaliere Fior di Latte è un prodotto caseario di alta qualità, realizzato seguendo metodi tradizionali. Questo formaggio è noto per la sua consistenza morbida e cremosa e per il suo sapore delicato e leggermente dolce. È prodotto utilizzando solo il latte più fresco, che gli conferisce un gusto puro e naturale. Questo fior di latte viene...

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Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Caciotta Stagionata...

SC_532

15,99 €

Il Pecorino Bagnolese Irpino da 430g è un formaggio italiano proveniente dalla regione Campania, precisamente da Bagnoli Irpino. Come suggerisce il nome, è un formaggio di pecora dal sapore robusto e leggermente piccante. Ha una consistenza compatta e una crosta dura che può variare dal bianco al paglierino. L'aspetto interno è compatto, di colore bianco...

Fior di latte, latticini e ricotta

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Ricotta Salata al...

SC_531

9,99 €

La ricotta salata stagionata al peperoncino napoletana è un formaggio tipico dell'area campana. Questa delizia culinaria è fatta da latte di pecora, che viene prima cagliato e poi sottoposto a un processo di salatura e stagionatura. Il peperoncino, ingrediente caratteristico della cucina napoletana, viene aggiunto durante la stagionatura, conferendo al...

Cornetti farciti di Sorrento con prosciutto cotto e olive verdi

Formaggi freschi

Cornetti farciti di Sorrento

Lady Carmen Srl

SC_191

15,40 €

I cornetti farciti di Sorrento sono prodotti artigianali del caseificio Cioffi di Agerola. Si tratta di formaggio a pasta filata in aggiunta a caglio e sale.Durante la lavorazione i cornetti di Sorrento vengono farciti con prosciutto cotto di prima qualità e olive verdi, per la produzione di un prodotto culinario della costiera sorrentina che risulta...

Formaggi stagionati

Provolone di bufala casertano

Caseificio Visone

SC_190

18,99 €

Il provolone di bufala casertano è un prodotto artigianale con una stagionatura in grotta di 3 mesi, preparato esclusivamente con latte di bufala, sale e caglio. Il provolone di bufala casertano ha una pasta consistente di colore giallo paglierino, liscia e dal sapore agrodolce, intenso e prolungato, ottimo come fine pasto. Pezzature da circa 600 gr...

Caciotta di latte vaccino di Moiano, stagionata 18 mesi

Caciotta di latte vaccino di Moiano, stagionata 18 mesi 2

Formaggi stagionati

Caciotta vaccino stagionata 3 mesi

Caseificio Starace Vico

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25,20 €

La nostra caciotta è prodotta con latte vaccino di Moiano (Na) e viene stagionata in grotta per 18 mesi. Confezioni da circa 7/800 gr Caciotta vaccino stagionata 18 mesi Conservazione 12° C in confezione ATM Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotta artigianale di Moiano (Na)

Burro artigianale prodotto a Vico Equense dal caseificio De Gennaro

Burro artigianale prodotto a Vico Equense dal caseificio De Gennaro 2

Formaggi freschi

Burro di Vico Equense

Caseificio Starace Vico

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3,99 €

La particolarità del nostro burro è dovuta dal fatto che viene ottenuto dalla lavorazione della crema ricavata dal siero della coagulazione del latte destinato alla produzione del provolone del monaco dop * Burro artigianale di Vico Equense* Razza bovina agerolese* Conservazione 14° C* Spedizioni refrigerate in tutta Italia* Prodotto da Fernando De...

Formaggi freschi

Il Moscione di Vico Equense

Caseificio Starace Vico

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17,99 €

Formaggio a pasta filata, più asciutto del fior di latte ma più morbido del caciocavallo, ottimo soprattutto per uso in cucina per fare piatti imbottiti, volendo lo si può anche conservare per alcuni mesi; è il classico formaggio che in frigo non deve mai mancare visto il suo diverso utilizzo. Può essere anche affumicato. * Moscione di Vico Equense *...

Formaggio speziato del caseificio De gennaro

Formaggio speziato del caseificio De gennaro 2

Formaggi stagionati

Lo Speziato di Vico Equense

Caseificio Starace Vico

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14,99 €

È un formaggio creato da Fernando De Gennaro che ha impiegato 2 anni di prove perché ideato con due aromi (semi di finocchio e peperoncino) molto intensi e per trovare il giusto equilibrio. All’assaggio sentirete il finocchietto, poi il formaggio ed infine leggermente il peperoncino. Razza Bovina Agerolese Confezioni da 400 e 800 gr Provolone di...

Formaggi freschi e stagionati

Formaggio 'O chiavcon di Vico Equense

De Gennaro

SC_59

16,99 €

Altro grande formaggio firmato dal grande casaro Fernando De Gennaro di Vico Equense. Grazie a una tecnica di lavorazione ben definita, Fernando rende questo formaggio particolare ed unico. La sua caratteristica primaria è la morbidezza, nonché la delicatezza che riesce a mantenere anche essendo un semi stagionato. Testato dall’ONAF il sapore...

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina 2

Formaggi stagionati

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Affumicato

De Gennaro

SC_58

22,29 €

A differenza del classico caciocavallo, il nostro, viene fatto con la stessa tecnica di lavorazione del provolone del Monaco D.O.P., quindi in base al tipo di stagionatura abbiamo un sapore diverso, può essere anche affumicato Caciocavallo classico o affumicato Confezione da kg1 Razza bovina agerolese Stagionatura 15 giorni circa Conservazione...

Formaggi stagionati

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Classico

SC_58

22,29 €

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro 2

Formaggi stagionati

Provolone affumicato del caseificio De Gennaro

De Gennaro

SC_56

15,99 €

La produzione del nostro provolone inizia con la cagliata, ovvero al latte caldo vengono aggiunti siero fermentato e caglio di vitello e di agnello. In seguito, dalla cagliata si ricava una pasta delle dimensioni di chicchi. Dopo due giorni comincia il delicato processo di filatura, fase in cui il formaggio viene tirato e poi modellato. Se il provolone...

Latteria Cavaliere - Provola Affumicata 700g

Fior di latte, latticini e ricotta

Latteria Cavaliere - Provola Affumicata 700g

SC_42

10,99 €

La Provola Affumicata della Latteria Cavaliere è un formaggio tipico campano, noto per il suo gusto unico e ricco. Questo formaggio da 700g è affumicato in modo tradizionale, che contribuisce a creare il suo sapore distintivo. Dal colore dorato e dalla forma ovale, ha una consistenza morbida e filante. Perfetto da gustare da solo o come ingrediente in...