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Visualizzati 1-12 su 236 articoli

Sottoli

Papaccelle napoletane artigianali

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12,99 €

La papaccella napoletana è un peperone molto antico, anche detto Pipiricella, dal sapore della polpa molto saporita. Vaso in vetro da 1 Kg Spedizioni in tutta Italia Coltivata nei comuni vesuviani

Dal banco macelleria

Misto di trippa e cientpell napoletano

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8,99 €

Il massimo splendore dell'arte culinaria napoletana è senza dubbio lo street food, del quale, tra i maggiori protagonisti, vi è la categoria delle frattaglie. Nel caso specifico, il prodotto in questione è un misto tra trippa e il centopelle che è sempre una parte della trippa ma che viene tagliata a strisce e quindi cotta in maniera diversa * Vaschetta...

Sottoli

Melanzane sott'olio paesane

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13,50 €

La melanzana lunga di Napoli, anche detta " 'a mulugnana " è una delle migliori in circolazioni perché povera di acqua e soprattutto non contiene (o comunque pochissimi) semi all'interno. Sottile, lunga e di colore viola scuro, la melanzana di Napoli si presta bene a diverse lavorazioni in cucina ma, il contorno per eccellenza che non può mai mancare...

Dal banco macelleria

Insalatina di frattaglie napoletane

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8,40 €

L'abbiamo battezzata "la vaschetta del piacere" perché contiene il meglio delle frattaglie napoletane cotte, condite con lupini, olive verdi, sale e peperoncino, già pronta per essere gustata. Confezione in Vaschette ATM da 500 e da 1 kg Frattaglie cotte condite Conservazione 12° C Spedizioni in tutta Italia Prodotto a Sant'Anastasia

la zuppa di cozze con le freselle napoletane

Freselle e pane duro

Freselle per zuppa di cozze

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4,99 €

La zuppa di cozze, anche detta " 'A zupp 'e cozzch " a Napoli, ma un pò dappertutto è un culto; per assaporarla a fondo a bisogno della sua fresella. Fresella per la zuppa di cozze Le confezione delle freselle pesa 450 gr Spedizioni in tutta Italia Prodotto cotto nel forno al legna Qui trovi invece O' Russ - Olio piccante per zuppa di cozze

Marmellata di albicocca Pellecchiella del vesuvio

Marmellate e confetture

Confettura di albicocche pellecchielle del Vesuvio

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5,99 €

La Pellecchiella del Vesuvio è un' albicocca, anche detta "Crisommola", che rappresenta una prelibatezza unica nel suo genere.Cresce e matura alle falde del Vesuvio e vede la patria nel comune di Sant'Anastasia dove, artigiani del settore, preparano marmellate, liquori e frutta sciroppata. Confettura extra di Pellecchiella del Vesuvio Barattolo in...

Non disponibile

Marmellate e confetture

Confettura di pera Spadona

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5,99 €

La Spadona è una pera conosciuta anche come Stualetta e rispetto alla classica pera, ha una forma allungata e spesso irregolare. Ha la buccia di colore verde e a volte presenta delle piccole macchie rosse, specie quando è matura.La pera Spadona ha una polpa molto dolce e succosa con un retrogusto leggermente amarognolo, insomma il prodotto ideale per una...

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Non disponibile

Marmellate e confetture

Confettura di pera Cotogna

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5,99 €

La pera Cotogna è caratterizzata da un sapore asprigno e da una polpa croccante, un frutto molto interessante sotto il profilo nutrizionale e dalle numerose proprietà benefiche. Confettura extra di pera Cotogna Ingredienti: pera e zucchero Barattolo in vetro Confezione da 330 grammi Spedizioni in tutta Italia

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Il nostro salame napoletano è artigianale e prodotto con carni suine campane

Il nostro salame napoletano è artigianale e prodotto con carni suine campane 2

Dal banco salumeria

Salame napoletano nostrano artigianale

Macelleria Estro Alessandro

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14,85 €

Ad oggi siamo gli unici a proporre il salame artigianale napoletano originale, vero, come quello che mangiavamo durante la nostra gioventù, perché fatto dalle mani di un macellaio che riesce a tramandare la vera tradizione del salame nostrano.Viene realizzato con una ricetta segreta di cui molti, nel vesuviano, hanno tentato di emularne gusto e...

Dal banco macelleria

Ciccioli napoletani di Casavatore

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11,99 €

Il grasso viene tagliato in piccole parti e viene messo a cuocere su fuoco lento così da far fondere la parte grassa e consentire l'evaporazione dell'acqua contenuta. Le nostre confezioni sono conservate in atmosfera modificata che è un metodo di conservazione con il quale si crea all'interno delle confezioni un'atmosfera diversa da quella...

Pancetta artigianale prodotta alle falde del Vesuvio

Dal banco salumeria

Pancetta arrotolata nostrana

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19,80 €

La nostra pancetta è nostrana a tutti gli effetti perché lavorata da un anziano artigiano che ne preserva tutte le tecniche di lavorazioni che si usavano prima, grazie alle quali questo salume risveglia ricordi culinari di gioventù. Confezioni da gr 500 o da 1Kg Pancetta Arrotolata Artigianale Conservazione 12° C in confezione ATM Spedizioni in...

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Dal banco macelleria

Noglia di maiale fresca

Macelleria Estro Alessandro

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9,99 €

La voglia fresca è caratterizzata da un gusto deciso e puoi sceglierla anche nella versione piccante.La noglia viene utilizzata principalmente per la preparazione della minestra maritata oppure per la preparazione della minestra di cicoria selvatica. Noglia di maiale artigianale Versione normale o piccante Confezione da 500 e 1000 gr Conservazione...

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