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Sfogliatelle di Attanasio, frolle e ricce, le migliori di Napoli

Sfogliatelle di Attanasio, frolle e ricce, le migliori di Napoli 2

Dolci della tradizione

Sfogliatelle napoletane ricce di Attanasio

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18,99 €

La sfogliatella napoletana di Attanasio è la più antica di Napoli, poiché fin dal 1930, in un vico nei pressi della stazione centrale di Napoli, si sfornano sfogliatelle ricce e frolle a partire dalle 6:00 del mattino. Quando si viene come turista a Napoli, si sa che è una tappa fissa, quella di provare la sfogliatella di Attanasio, in versione riccia o...

Sfogliatella frolla di Attanasio, alla stazione centrale di Napoli

Sfogliatella frolla di Attanasio, alla stazione centrale di Napoli 2

Dolci della tradizione

Sfogliatelle frolle napoletane di Attanasio

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18,99 €

La crostata a limone della Babbaiola è la numero 1 al mondo

La crostata a limone della Babbaiola è la numero 1 al mondo 2

Dolci della tradizione

Crostata a limone della Babbaiola di Posillipo

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44,90 €

La crostata a limone della Babbaiola, la signora Rosa di Marechiaro, è veramente la numero 1 al mondo. Preparata magistralmente in un piccolo laboratorio di Posillipo a Napoli, è una crostata realizzata con base pasta frolla al limone, farcita con una crema al limone non equiparabile a nessun tipo di crema tra quelle in circolazione. Peso 1,5 Kg per...

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli

Formaggi freschi

I Diavoletti di Vico Equense

57_400

12,99 €

Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un...

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina

Formaggi stagionati

Caciocavallo del caseificio De Gennaro

58_800

17,99 €

A differenza del classico caciocavallo, il nostro, viene fatto con la stessa tecnica di lavorazione del provolone del Monaco D.O.P., quindi in base al tipo di stagionatura abbiamo un sapore diverso, può essere anche affumicato Caciocavallo classico o affumicato Confezione da 800 gr Razza bovina agerolese Stagionatura 15 giorni circa...

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro 2

Formaggi stagionati

Provolone affumicato del caseificio De Gennaro

SKU 721

14,99 €

La produzione del nostro provolone inizia con la cagliata, ovvero al latte caldo vengono aggiunti siero fermentato e caglio di vitello e di agnello. In seguito, dalla cagliata si ricava una pasta delle dimensioni di chicchi. Dopo due giorni comincia il delicato processo di filatura, fase in cui il formaggio viene tirato e poi modellato. Se il provolone...

Formaggio speziato del caseificio De gennaro

Formaggio speziato del caseificio De gennaro 2

Formaggi stagionati

Lo Speziato di Vico Equense

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13,99 €

È un formaggio creato da Fernando De Gennaro che ha impiegato 2 anni di prove perché ideato con due aromi (semi di finocchio e peperoncino) molto intensi e per trovare il giusto equilibrio. All’assaggio sentirete il finocchietto, poi il formaggio ed infine leggermente il peperoncino. Razza Bovina Agerolese Confezioni da 400 e 800 gr Provolone di...

Formaggi freschi e stagionati

Formaggio 'O chiavcon di Vico Equense

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14,99 €

Altro grande formaggio firmato dal grande casaro Fernando De Gennaro di Vico Equense. Grazie a una tecnica di lavorazione ben definita, Fernando rende questo formaggio particolare ed unico. La sua caratteristica primaria è la morbidezza, nonché la delicatezza che riesce a mantenere anche essendo un semi stagionato. Testato dall’ONAF il sapore...

Formaggi freschi

Il Moscione di Vico Equense

61_800

16,99 €

Formaggio a pasta filata, più asciutto del fior di latte ma più morbido del caciocavallo, ottimo soprattutto per uso in cucina per fare piatti imbottiti, volendo lo si può anche conservare per alcuni mesi; è il classico formaggio che in frigo non deve mai mancare visto il suo diverso utilizzo. Può essere anche affumicato. * Moscione di Vico Equense *...

Provolone del Monaco D.O.P. del caseificio De gennaro a Vico Equense

Provolone del Monaco D.O.P. del caseificio De gennaro a Vico Equense 2

Formaggi stagionati

Provolone Del Monaco D.O.P. De Gennaro

55_500

19,99 €

Stagionatura in grotta naturale, un sapore dolce e butirroso ed un piacevole gusto piccante. Il provolone del monaco D.O.P. prevede l’impiego di almeno il 20% di latte prodotto dalla razza bovina agerolese, che conferisce al formaggio un aroma unico, e una fragranza ineguagliabile, tipica dei territori della Penisola Sorrentina. Inoltre solo un vero...

La pastiera napoletana artigianale di Mosè

La pastiera napoletana artigianale di Mosè 2

Dolci della tradizione

Pastiera Napoletana artigianale di nonna Assunta

48_1000

25,99 €

La pastiera deve essere alta, preparata con grano cotto non frullato, nessuna crema pasticcera, non mettere il cedro, si ad arancia e limoni grattugiati. Deve essere umida, ancor più buona se mangiata il giorno dopo. Ed è proprio la nostra pastiera, secondo le regole più rigida della tradizione napoletana. La pastiera di nonna Assunta, viene cotta nel...

Ortaggi e verdure

Friarielli napoletani di prima scelta

SKU 1029

4,99 €

I Friarielli sono tipici della zona vesuviana. Per chi conosce il vero friariello napoletano, sa che questo ortaggio rappresenta una leccornia unica, specie se cucinati con una salsiccia fresca a pont 'e curtiell. I nostri friarielli napoletani freschi rappresentano uno dei migliori tra quelli in circolazione, perché selezionato come prima scelta degli...

Salsiccia fresca di maiale, tagliata a punta di coltello

Salsiccia fresca di maiale, tagliata a punta di coltello 2

Dal banco macelleria

Salsiccia fresca paesana a pont 'e curtiell

87_1000

14,99 €

La nostra salsiccia fresca paesana è veramente una delizia, perché preparata con carne suina italiana di prima scelta e tagliata a punta di coltello senza l'uso di alcun conservante, come vuole la tradizione. Salsiccia fresca paesana a pont 'e curtiell Confezione da 1 kg A scelta: classica, funghi, finocchetto, friarielli Spedizioni refrigerata in...

Salsiccia di maialino nero casertano, tagliata a punta di coltello

Salsiccia di maialino nero casertano, tagliata a punta di coltello 2

Dal banco macelleria

Salsiccia fresca di suino di razza casertana

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16,99 €

Dal maialino nero casertano, nasce il marchio di qualità da filiera controllata che mette fine alle tante frodi su questo tipo di suino che diventa "suino di razza casertana" La Salsiccia di maialino nero casertano viene prodotta sugli altopiani intorno alla città di Caserta, esclusivamente con carni di suino nero. La carne viene tagliata a punta di...

Dal banco macelleria

Salsiccia fresca di bufala

189_1000

14,99 €

La Salsiccia di bufala fresca viene insaccata in budella naturali ed è preparata senza l'uso di alcun conservante. Viene preparata con pezzi della bufala, quali petto, guance e grasso di maiale.È una salsiccia molto pregiata per intenditori della vera carne di bufala. Salsiccia di bufala casertana Peso 1 Kg Prodotto artigianale Senza conservanti e...

Dal banco salumeria

Salsiccia di cervellatina stagionata

Roberto carne per tradizione

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19,99 €

È una vera esclusiva, la salsiccia cervellatina stagionata è per chi ha il palato fine. Prodotta con selezioni di carni pregiate, tagliata a punta di coltello. Confezione da 1 Kg Prodotto artigianale con carni pregiate Conservazione 12° C in confezioni ATM Spedizioni refrigerate in tutta Italia Produzione zona vesuviana

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante 2

Dal banco macelleria

Cervellatina di salsiccia fresca

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15,99 €

La salsiccia di cervellatina fresca puoi averla classica, oppure piccante ed è per chi ha il palato fine. Prodotta con selezioni di carni pregiate, tagliata a punta di coltello. Confezione da 500 gr o 1 Kg Prodotto artigianale con carni pregiate A scelta tra classica o piccante Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotta a Cercola (Na)

Ortaggi e verdure

Peperoncini verdi del fiume

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8,99 €

A Napoli è conosciuto come "Puparunciell do ciumm" (peperoncini del fiume), molto apprezzato per l'alta digeribilità. Dal colore verde brillante e dalla forma conica, il nostro peperoncino verde del fiume ha una lunghezza che si aggira intorno ai 5/6 centimetri, da non confondere con quelli che superano i 10 centimetri che sono pieni di acqua....

Prodotti natalizi

Mostaccioli Napoletani

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19,99 €

Prodotto artigianale, di quelli che non possono mai mancare in chi ha vissuto la tradizione napoletana Mostaccioli Napoletani artigianali freschi Pasticceria Mosè Spedizioni in tutta Italia

Dolci della tradizione

Struffoli Napoletani artigianali

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27,98 €

Struffoli Napoletani Conservazione <18° C Confezione da 500 gr Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotto artigianale

Salsiccia fresca di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello

Salsiccia fresca di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello 2

Dal banco macelleria

Salsiccia fresca paesana con provola di Agerola

192_1000

14,99 €

La nostra salsiccia fresca paesana è veramente una delizia, perché preparata con carne suina italiana di prima scelta e tagliata a punta di coltello senza l'uso di alcun conservante, come vuole la tradizione. Durante la lavorazione, il nostro maestro della carne Roberto, aggiunge la provola di Agerola a tocchetti. Salsiccia fresca paesana con provola...

Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello

Dal banco macelleria

Salsicciotti freschi con provola di Agerola

194_1000

14,99 €

I salsicciotti freschi paesana sono una delizia.Preparata con carne suina italiana di prima scelta e tagliata a punta di coltello senza l'uso di alcun conservante, come vuole la tradizione. Durante la lavorazione, il nostro maestro della carne Roberto, aggiunge la provola di Agerola a tocchetti. Salsicciotti freschi con provola di Agerola Confezione...

Dal banco macelleria

Cotiche napoletane condite

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5,99 €

Le cotiche napoletane condite rappresentano un piatto essenziale ma saporitissimo della tradizione napoletana; solitamente si condiscono con il sugo del ragù che si usa per condire la pasta, cosi da far amalgamare al meglio il pomodoro alla cotica.Le nostre cotiche napoletane, magistralmente lavorate da Roberto, sono prive di peli e setole. Cotiche...

Dal banco macelleria

Costatelle di maiale paesano

203_1000

7,99 €

A custattell a Napoli è un'usanza periodica che fa parte della tradizione culinaria partenopea.La nostra costatella proviene da maiali paesani allevati nelll'area vesuviana. Carne di maiale paesano Maiali allevati nei comuni vesuviani Confezione da 500 gr e da 1 Kg Spedizioni refrigerate in tutta Italia