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Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria - Salsiccia di Maialino Casertano 1kg
La salsiccia fresca di maiale nero casertano è un prodotto tipico della gastronomia campana, realizzato con la carne di maiale nero casertano, una razza autoctona della regione Campania. Questa salsiccia si caratterizza per il suo gusto intenso e deciso, dovuto alla particolare alimentazione degli animali, basata su ghiande e prodotti della macchia mediterranea. Il prodotto viene aromatizzato con pepe, sale, e insaccato in budello naturale. La salsiccia fresca di maiale nero casertano è perfetta da grigliare o da utilizzare in diversi piatti della tradizione campana.
La salsiccia fresca di maialino nero casertano da 1 kg è un prodotto tipico della tradizione campana. Questa salsiccia è realizzata con carne di maialino nero allevato all'aperto e alimentato con cereali e castagne, che conferiscono al prodotto un sapore unico e deciso.
Scheda Nutrizionale (per 100g di prodotto):
- Energia: circa 300 kcal
- Proteine: 17-20g
- Grassi: 20-25g (di cui saturi 7-10g)
- Carboidrati: 0-1g
- Sale: 1-2g
Conservazione:
La salsiccia fresca di maialino nero casertano deve essere conservata in frigorifero, ad una temperatura compresa tra 0 e 4°C. È importante che il prodotto sia tenuto in un contenitore chiuso o avvolto in pellicola trasparente per evitare che assorba odori o perda la sua freschezza. Per mantenere al meglio le sue qualità organolettiche, è consigliabile consumare la salsiccia entro 4-6 giorni dall'acquisto. Se non si prevede di consumare la salsiccia entro questo lasso di tempo, è possibile congelarla. Ricorda però che una volta scongelata, la salsiccia deve essere consumata immediatamente e non deve essere ricongelata.
- Provincia
- Caserta
- Tipo di carne
- Suino
- Tipo di prodotto
- Artigianale
Fresco
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