Cotiche napoletane condite
    Cotiche napoletane condite
    Cotiche napoletane condite
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    Cotiche napoletane condite
    Cotiche napoletane condite

    Cotiche napoletane condite

    Le cotiche napoletane condite rappresentano un piatto essenziale ma saporitissimo della tradizione napoletana; solitamente si condiscono con il sugo del ragù che si usa per condire la pasta, cosi da far amalgamare al meglio il pomodoro alla cotica.

    Le nostre cotiche napoletane, magistralmente lavorate da Roberto, sono prive di peli e setole.
    • Cotiche napoletane condite
    • Confezione da 500 gr e da 1 Kg
    • Carne suina 
    • Spedizioni refrigerate in tutta Italia
    Peso
    SC_201_483
    7,40 €
    Tasse incluse

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    Come recita un antico detto napoletano, del maiale non si butta niente! Era un detto che faceva riferimento proprio alle famigle contadine di una volta con usi, costumi e tradizione quasi a dire che, se si aveva a disposizione un maiale, se ne sfruttava ogni singola parte. 

    Una delle pratiche abituali di allora era proprio quella di preparare pietanze speciali fra cui, quella di cucinare le cotiche farcite con uva passa, pinoli, salame napoletano e formaggio.
    • Cotiche napoletane condite
    • Confezione da 500 gr e da 1 Kg
    • Carne suina 
    • Spedizioni refrigerate in tutta Italia
    Provincia
    Napoli
    Tipo di carne
    Suino
    Tipo di prodotto
    Fresco
    Macelleria Estro Alessandro

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