Formaggi stagionati

Visualizzati 1-10 su 10 articoli

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di... 2

Formaggi stagionati

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Ricotta Salata Stagionata...

Lady Carmen Srl

La ricotta salata stagionata napoletana è un formaggio tipico della tradizione casearia napoletana. Prodotto con siero di latte, caprino, viene sottoposta a un processo di salatura e successivamente stagionata per diversi mesi. Questo processo le conferisce un sapore unico, deciso e leggermente piccante. La crosta è dura e l'interno è di colore bianco con...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di... 2

Formaggi stagionati

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Provolone del Monaco D.O.P

Il Provolone del Monaco DOP è un formaggio italiano tradizionale a pasta filata, prodotto nella regione Campania. Questo formaggio, la cui produzione risale al XIX secolo, prende il suo nome dal cappuccio di cuoio che i monaci usavano per proteggere il formaggio durante il trasporto. La confezione da 500 grammi o 1 kg di Provolone del Monaco DOP è ideale...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di... 2

Home

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Caciotta Stagionata...

Il Pecorino Bagnolese Irpino da 430g è un formaggio italiano proveniente dalla regione Campania, precisamente da Bagnoli Irpino. Come suggerisce il nome, è un formaggio di pecora dal sapore robusto e leggermente piccante. Ha una consistenza compatta e una crosta dura che può variare dal bianco al paglierino. L'aspetto interno è compatto, di colore bianco...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di...

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di... 2

Fior di latte, latticini e ricotta

Sapori Campani - il Gusto del Tempo la Tradizione di Sempre - Ricotta Salata al...

La ricotta salata stagionata al peperoncino napoletana è un formaggio tipico dell'area campana. Questa delizia culinaria è fatta da latte di pecora, che viene prima cagliato e poi sottoposto a un processo di salatura e stagionatura. Il peperoncino, ingrediente caratteristico della cucina napoletana, viene aggiunto durante la stagionatura, conferendo al...

Provolone di bufala casertano

Provolone di bufala casertano 2

Formaggi stagionati

Provolone di bufala casertano

Caseificio Visone

Il provolone di bufala casertano è un prodotto artigianale con una stagionatura in grotta di 3 mesi, preparato esclusivamente con latte di bufala, sale e caglio. Il provolone di bufala casertano ha una pasta consistente di colore giallo paglierino, liscia e dal sapore agrodolce, intenso e prolungato, ottimo come fine pasto. Pezzature da circa 600 gr...

Caciotta di latte vaccino di Moiano, stagionata 18 mesi

Caciotta di latte vaccino di Moiano, stagionata 18 mesi 2

Formaggi stagionati

Caciotta vaccino stagionata 3 mesi

Caseificio Starace Vico

La nostra caciotta è prodotta con latte vaccino di Moiano (Na) e viene stagionata in grotta per 18 mesi. Confezioni da circa 7/800 gr Caciotta vaccino stagionata 18 mesi Conservazione 12° C in confezione ATM Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotta artigianale di Moiano (Na)

Formaggio speziato del caseificio De gennaro

Formaggio speziato del caseificio De gennaro 2

Formaggi stagionati

Lo Speziato di Vico Equense

Caseificio Starace Vico

È un formaggio creato da Fernando De Gennaro che ha impiegato 2 anni di prove perché ideato con due aromi (semi di finocchio e peperoncino) molto intensi e per trovare il giusto equilibrio. All’assaggio sentirete il finocchietto, poi il formaggio ed infine leggermente il peperoncino. Razza Bovina Agerolese Confezioni da 400 e 800 gr Provolone di...

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina 2

Formaggi stagionati

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Affumicato

A differenza del classico caciocavallo, il nostro, viene fatto con la stessa tecnica di lavorazione del provolone del Monaco D.O.P., quindi in base al tipo di stagionatura abbiamo un sapore diverso, può essere anche affumicato Caciocavallo classico o affumicato Confezione da kg1 Razza bovina agerolese Stagionatura 15 giorni circa Conservazione...

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina

Il caciocavallo del caseificio De Gennaro è prodotto a Vico Equense, in costiera sorrentina 2

Formaggi stagionati

Caciocavallo del caseificio De Gennaro - Caciocavallo Classico

A differenza del classico caciocavallo, il nostro, viene fatto con la stessa tecnica di lavorazione del provolone del Monaco D.O.P., quindi in base al tipo di stagionatura abbiamo un sapore diverso, può essere anche affumicato Caciocavallo classico o affumicato Confezione da kg1 Razza bovina agerolese Stagionatura 15 giorni circa Conservazione...

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro 2

Formaggi stagionati

Provolone affumicato del caseificio De Gennaro

La produzione del nostro provolone inizia con la cagliata, ovvero al latte caldo vengono aggiunti siero fermentato e caglio di vitello e di agnello. In seguito, dalla cagliata si ricava una pasta delle dimensioni di chicchi. Dopo due giorni comincia il delicato processo di filatura, fase in cui il formaggio viene tirato e poi modellato. Se il provolone...

Home

Product added to compare.