Tutti i pezzi di carne per il vero ragù napoletano
La vera tradizione del ragù napoletano di sapori campani
Il vero ragù napoletano
Il vero ragù napoletano
Il vero ragù napoletano
Tutti i pezzi di carne per il vero ragù napoletano
La vera tradizione del ragù napoletano di sapori campani
Il vero ragù napoletano
Il vero ragù napoletano
Il vero ragù napoletano

Il vero ragù napoletano

Questo è un kit ideato per gli amanti del vero ragù napoletano, quello di una volta e noi seguiamo passo per passo tutta la procedura, a partire dai pezzi di carne da usare.
 

Il kit del vero ragù napoletano comprende:

  • Tracchiulella di maiale
  • Gamboncello (muscolo)
  • Gallinella di maiale
  • Salsiccia di maiale
  • Braciole di manzo
  • Cotica (cotica di maiale)
  • Cuccuvizzo (collo del manzo)
  • 'O nierv (nervo di bovino)
  • Le penne
  • La passata di pomodoro
Kit Ragù Napoletano
91_1000
18,99 €
Tasse incluse

 

Il ragù napoletano è probabilmente il condimento più conosciuto della cucina napoletana nonostante la sua poca diffusione nell'uso quotidiano, ciò dovuto all'elevata complessità di preparazione a causa anche dei tempi di preparazione molto lunghi. 

Le nostre confezioni sono in Atmosfera Modificata, ovvero un metodo di conservazione con il quale si crea all'interno delle confezioni un'atmosfera diversa da quella ambientale.
Possiamo affermare che questa tecnologia ha numerosi vantaggi come: mantenere gli alimenti freschi più a lungo, una confezione più attrattiva, aspetto e sapore degli alimenti inalterati.

Kit per il vero ragù napoletano a scelta da 1 kg o da 2 kg
Il kit del vero ragù napoletano comprende:

  • Tracchiulella di maiale
  • Gamboncello (muscolo)
  • Gallinella di maiale
  • Salsiccia di maiale
  • Braciole di manzo
  • Cotica (cotica di maiale)
  • Cuccuvizzo (collo del manzo)
  • 'O nierv (nervo di bovino)
  • Le penne
  • La passata di pomodoro
Provincia
Napoli
Tipo di prodotto
Fresco
Nuovo

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