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Pomodoro lungo della Campania per insalate

Pomodoro lungo della Campania per insalate 2

L'Orto Campano

Pomodori lunghi della Campania

SC_240

4,99 €

Il pomodoro lungo è un prodotto campano molto simile al “San Marzano D.O.P.” dalla forma allungata, caratteristica del D.O.P. e dal colore rosso vivo. Anche la polpa è molto simile essendo spessa e soprattutto carnosa e la sua massima bontà la si ottiene servendolo all'insalata con olio evo e origano selvatico. Sapore agrodolce e scarsa presenza di...

peperoni rossi e gialli campani per arrostire

peperoni rossi e gialli campani per arrostire 2

L'Orto Campano

Peperoni rossi e gialli per arrostire

SC_239

5,94 €

Tra i peperoni campani rossi e gialli ci sono delle piccole differenze; ad esempio i rossi hanno una polpa croccante e zuccherina, mentre i gialli sono succosi e teneri. È il classico peperone da arrostire, mentre le nostre nonne spesso li preparavano con pangrattato, olio evo, prezzemolo, trito d'aglio, sale e pepe cosi da comporre i peperoni gratinati....

Non disponibile

L'Orto Campano

Mela Rossa Vesuviana – Frutta Fresca Campana

SC_236

2,99 €

È una mela molto succosa, coltivata in Campania che ha poco da invidiare alla più conosciuta mela "Annurca" perché parliamo di un prodotto veramente speciale. Mela campana Confezioni a partire da 1 Kg Conservazione 18° C Spedizioni refrigerate in tutta Italia Coltivazione in provincia di Napoli

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Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino

Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino 2

L'Orto Campano

Cipolla ramata di Montoro (Av)

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4,50 €

La cipolla ramata è una varietà autoctona coltivata a Montoro, in provincia di Avellino, comune a cui è legato il nome della cipolla ramata. Dal sapore dolce al gusto ma aromatico all'olfatto, la patata ramata di Montoro è molto apprezzata dagli chef di tutto il mondo, oltre che per le caratteristiche sopra descritte, per l'ottima tenuta alla cottura,...

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio 2

L'Orto Campano

Patate bianche del Vesuvio

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3,70 €

La nostra patata gialla viene coltivata alle falde del Vesuvio, lato Monte Somma, ed ha una polpa molto compatta, grazie a cui si rende ideale per tutti i tipi di fritture a regola d'arte come ad esempio la preparazione dei croccherà di patate fresche e naturalmente per una succulenta patata al forno condita con rosmarino di montagna. Confezione da 1 -...

L'Orto Campano

Verza Cappuccia Napoletana Fresca

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3,40 €

Verza cappuccia napoletana fresca, caratterizzata da foglie rotonde di colore verde acceso. Un ortaggio della tradizione campana, fresco e versatile in cucina.

Dal banco macelleria

Reale di Scottona – Carne Bovina Italiana

SC_232

10,80 €

Reale di Scottona, taglio di carne bovina italiana tenero e saporito. Ideale per arrosti, brasati, bolliti, stufati e preparazioni a cottura lenta.

Dal banco macelleria

Tracchiulelle Napoletane di Maiale – Costine per Ragù

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9,00 €

Tracchiulelle napoletane di maiale, conosciute anche come costine o puntine, fresche e saporite. Ideali per il ragù napoletano e per le ricette della tradizione.

Il CUCCUIZZO è una delle parti essenziali per preparare il vero ragù napoletano

Il CUCCUIZZO è una delle parti essenziali per preparare il vero ragù napoletano 2

Dal banco macelleria

Cuccuizzo di Bovino per Ragù Napoletano

SC_214

10,80 €

Cuccuizzo di bovino, taglio tradizionale della cucina napoletana, particolarmente indicato per il ragù e le lunghe cotture. Carne italiana lavorata artigianalmente.

Arrosto Disossato di Scottona – Carne Bovina Italiana

Dal banco macelleria

Arrosto Disossato di Scottona – Carne Bovina Italiana

SC_212

10,80 €

Arrosto disossato di Scottona da carne bovina proveniente da allevamenti italiani. Un taglio morbido e saporito, lavorato artigianalmente e ideale per arrosti, spezzatini, brodi e preparazioni della cucina tradizionale.

Dal banco salumeria

Pancetta Tesa Paesana Artigianale – Salume Campano

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16,99 €

Pancetta Tesa Paesana Artigianale, salume campano lavorato secondo tradizione a Cercola (Napoli). Confezioni da circa 500-600 g e spedizione refrigerata in tutta Italia.

Dal banco salumeria

Guanciale Irpino Artigianale 800 g

SC_210

16,99 €

Guanciale Irpino artigianale da 800 g, preparato con guancia di suino e stagionato per ottenere un gusto intenso e aromatico. Ideale per carbonara, amatriciana e ricette tradizionali.