Frutta, verdura e primizie

Frutta e primizie

Frutta e primizie

Frutta secca

Frutta secca

Ortaggi e verdure

Ortaggi e verdure

Pomodoro del piennolo

Pomodoro del piennolo

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peperoni rossi e gialli campani per arrostire

peperoni rossi e gialli campani per arrostire 2

Ortaggi e verdure

Peperoni rossi e gialli per arrostire

Tra i peperoni campani rossi e gialli ci sono delle piccole differenze; ad esempio i rossi hanno una polpa croccante e zuccherina, mentre i gialli sono succosi e teneri. È il classico peperone da arrostire, mentre le nostre nonne spesso li preparavano con pangrattato, olio evo, prezzemolo, trito d'aglio, sale e pepe cosi da comporre i peperoni gratinati....

Mela rossa della Campania

Mela rossa della Campania 2

Frutta e primizie

Mela rossa campana

È una mela molto succosa, coltivata in Campania che ha poco da invidiare alla più conosciuta mela "Annurca" perché parliamo di un prodotto veramente speciale. Mela campana Confezioni a partire da 1 Kg Conservazione 18° C Spedizioni refrigerate in tutta Italia Coltivazione in provincia di Napoli

Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino

Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino 2

Ortaggi e verdure

Cipolla ramata di Montoro (Av)

La cipolla ramata è una varietà autoctona coltivata a Montoro, in provincia di Avellino, comune a cui è legato il nome della cipolla ramata. Dal sapore dolce al gusto ma aromatico all'olfatto, la patata ramata di Montoro è molto apprezzata dagli chef di tutto il mondo, oltre che per le caratteristiche sopra descritte, per l'ottima tenuta alla...

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio 2

Ortaggi e verdure

Patate bianche del Vesuvio

La nostra patata gialla viene coltivata alle falde del Vesuvio, lato Monte Somma, ed ha una polpa molto compatta, grazie a cui si rende ideale per tutti i tipi di fritture a regola d'arte come ad esempio la preparazione dei croccherà di patate fresche e naturalmente per una succulenta patata al forno condita con rosmarino di montagna. Confezione da 1...

Insalata cappuccia napoletana

Insalata cappuccia napoletana 2

Ortaggi e verdure

Verza cappuccia napoletana

La verza cappuccio o cappuccia (come diciamo a Napoli) si presenta sotto forma di foglie rotonde di colore verde acceso ed è una delle verdure migliori per chi segue una dieta dimagrante (infatti per ogni 100 grammi di cappuccia ci sono appena 15 calorie) o per chi pratica sport, poiché composta in principal modo da acqua che aiuta quindi il passaggio tra...

Pisello fresco centogiorni, coltivato sui terreni vulcanici del vesuvio

Pisello fresco centogiorni, coltivato sui terreni vulcanici del vesuvio 2

Ortaggi e verdure

Piselli freschi centogiorni

Nei terreni del Vesuvio gli agricoltori hanno selezionato molte varietà di piselli, tra cui il centogiorni ('o psiell cientjuorn), coltivato alle falde del Vesuvio da almeno un secolo. È molto apprezzato per le sue proprietà organolettiche, per la dolcezza e per la morbidezza della buccia. Piselli centogiorni (cientjuorn) Pisello piccolo e dolce...

La fava del Vesuvio è piccola e dolce

La fava del Vesuvio è piccola e dolce 2

Ortaggi e verdure

Fave fresche del Vesuvio

La fava del Vesuvio è una bontà unica, ottima per accompagnare salumi e formaggi stagionati ma a Napoli, la adoriamo insieme alla ventresca paesana. La coltivazione delle fave vesuviane sui terreni vulcanici, ricchi di minerali e posti difronte al mare favorisce la qualità eccelsa del prodotto con un sapore particolare e caratteristico. Prodotto...

Melanzana nera lunga senza semi

Melanzana nera lunga senza semi 2

Ortaggi e verdure

Melanzana lunga di Napoli

La nostra melanzana fresca del Vesuvio ha diverse caratteristiche, tra le quali, la più significante è l'assenza di semi all'interno. La melanzana vesuviana è la più indicata per la preparazione delle melanzane sott'olio, in tutte le versioni. Il prodotto viene spedito fresco appena raccolto nei terreni vesuviani di San Sebastiano al Vesuvio. Ortaggio...

Limoni di Sorrento IGP

Limoni di Sorrento IGP 2

Ortaggi e verdure

Limoni di Sorrento IPG

Famoso in tutto il mondo, il Limone di Sorrento rappresenta un elemento tipico del territorio rurale Sorrentino. Qui il clima mite tipicamente mediterraneo e il terreno argilloso danno vita ad un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche. Oggi, come in passato, i limoneti sono adagiati lungo i pendii che discendono fino al mare. Limoni...

Arance della costiera sorrentina

Frutta e primizie

Arance di Sorrento

Famoso in tutto il mondo, le Arance di Sorrento rappresenta un elemento tipico del territorio rurale Sorrentino. Qui il clima mite tipicamente mediterraneo e il terreno argilloso danno vita ad un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche.Oggi, come in passato, gli aranceti sono adagiati lungo i pendii che discendono fino al mare. Arance di...

Mela annurca di Caserta

Mela annurca di Caserta 2

Frutta e primizie

Mela annurca di Caserta

Considerata la “regina delle mele”, per le sue proprietà nutritive ed organolettiche, la mela annurca è l’unica mela italiana originaria del sud, precisamente della Campania, dove le coltivazioni si concentrano in modo particolare nel napoletano, casertano e beneventano. Mela Annurca Campana IGP Confezioni a partire da 1 Kg Conservazione 18° C...

La noce di Sorrento è un prodotto IGP

La noce di Sorrento è un prodotto IGP 2

Frutta secca

Noci di Sorrento IGP

Nel panorama italiano la regione più famosa per le noci è la Campania, anche grazie alla noce di Sorrento IGP. È un tipo di noce molto pregiato che ha dei frutti dalla forma ovale e con l'apice appena appuntito. La parte interna è molto saporita e non è un caso se da questo frutto prende spunto il Nucillo (o nucillo in napoletano) che è un liquore...

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