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Cotiche napoletane condite
Le cotiche napoletane condite rappresentano un piatto essenziale ma saporitissimo della tradizione napoletana; solitamente si condiscono con il sugo del ragù che si usa per condire la pasta, cosi da far amalgamare al meglio il pomodoro alla cotica.
Le nostre cotiche napoletane, magistralmente lavorate da Roberto, sono prive di peli e setole.
Le nostre cotiche napoletane, magistralmente lavorate da Roberto, sono prive di peli e setole.
- Cotiche napoletane condite
- Confezione da 500 gr e da 1 Kg
- Carne suina
- Spedizioni refrigerate in tutta Italia
Come recita un antico detto napoletano, del maiale non si butta niente! Era un detto che faceva riferimento proprio alle famigle contadine di una volta con usi, costumi e tradizione quasi a dire che, se si aveva a disposizione un maiale, se ne sfruttava ogni singola parte.
Una delle pratiche abituali di allora era proprio quella di preparare pietanze speciali fra cui, quella di cucinare le cotiche farcite con uva passa, pinoli, salame napoletano e formaggio.
Una delle pratiche abituali di allora era proprio quella di preparare pietanze speciali fra cui, quella di cucinare le cotiche farcite con uva passa, pinoli, salame napoletano e formaggio.
- Cotiche napoletane condite
- Confezione da 500 gr e da 1 Kg
- Carne suina
- Spedizioni refrigerate in tutta Italia
- Provincia
- Napoli
- Tipo di carne
- Suino
- Tipo di prodotto
- Fresco
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