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Provola affumicata di Agerola da 700 Gr
La Provola Affumicata di Agerola è un formaggio tipico campano, prodotto nel comune di Agerola, situato sulla Costiera Amalfitana. Si tratta di un formaggio semi-stagionato a pasta filata, realizzato con latte vaccino. A una crosta sottile di colore giallo dorato o marrone, a seconda del grado di affumicatura. Il sapore è delicato ma allo stesso tempo intenso, con note affumicate ben presenti. Viene spesso utilizzata in cucina per arricchire e dare un tocco particolare a varie preparazioni.
La Provola Affumicata di Agerola è un delizioso formaggio di origine campano. Questo prodotto ha un peso di 700g, rendendolo perfetto per essere goduto con tutta la famiglia o per preparare piatti gustosi.
Ingredienti: latte di mucca, caglio e sale. Il processo di affumicatura aggiunge un ulteriore strato di sapore e complessità.
Scheda Nutrizionale (per 100g di prodotto):
- Energia: 340 Kcal
- Grassi: 27g (di cui saturi: 18g)
- Carboidrati: 1g (di cui zuccheri: 1g)
- Proteine: 22g
- Sale: 1.8g
Conservazione:
La Provola Affumicata di Agerola dovrebbe essere conservata in frigorifero a una temperatura di 4-8 gradi Celsius. È importante conservare la provola in un contenitore sigillato per prevenire l'essiccamento e per mantenere il sapore affumicato. Una volta aperto, è consigliabile consumare la provola entro pochi giorni per assicurare la freschezza ottimale.
Ricorda, la Provola Affumicata di Agerola dovrebbe essere tolta dal frigorifero e lasciata a temperatura ambiente per circa un'ora prima di essere servita, per permettere il rilascio dei sapori più complessi.
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