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Provolone del Monaco D.O.P. del caseificio De gennaro a Vico Equense

Provolone del Monaco D.O.P. del caseificio De gennaro a Vico Equense 2

Formaggi stagionati

Provolone Del Monaco D.O.P. De Gennaro

Stagionatura in grotta naturale, un sapore dolce e butirroso ed un piacevole gusto piccante. Il provolone del monaco D.O.P. prevede l’impiego di almeno il 20% di latte prodotto dalla razza bovina agerolese, che conferisce al formaggio un aroma unico, e una fragranza ineguagliabile, tipica dei territori della Penisola Sorrentina. Inoltre solo un vero...

taralli nzogn e pepe napoletani

taralli nzogn e pepe napoletani 2

Taralli e biscotti salati

Taralli Napoletani 'nzogna e pepe

I taralli napoletani sugna e pepe, più comunemente detti Nzogna e pepe, rappresentano un must della cultura napoletana. Non esiste una passeggiata su via Caracciolo senza assaggiare il tarallo napoletano, semmai associato a una bella birra fresca. Taralli napoletani sugna e pepe con mandorle Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da...

pane-cafone-di-san-sebastiano-al-vesuvio

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Pane cafone

Pane cafone di San Sebastiano precotto

Prodotto precotto:terminare la cottura nel forno tradizionale per 15 minuti a 180° * Il prezzo è riferito a 5 kg (riceverai 10 palatelle da 500 grammi) oppure a 2,5 Kg di pane cafone (riceverai 5 palatelle da 500 grammi) Pane cafone precotto, preparato con farina di grano tenero 00, acqua, lievito madre e sale Lo spediamo in tutta Italia Cotto nel...

Produzione della zizzona di Battipaglia

Mozzarella di latte di bufala

Tettona di latte di bufala

La nostra tettona di latte di bufala provìeni dalla provincia di Caserta dove, la lavorazione, prevede l'aggiunta di sale.Una produzione casearia di alta qualità che conserva tutto il gusto della lavorazione artigianale. Tra le numerose proposte, protagonista d’eccellenza è la treccia di bufala . Una produzione casearia di alta qualità che conserva...

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Pane cafone

Pane cafone di San Sebastiano precotto

Il pane cafone di San Sebastiano al Vesuvio precotto, è uno dei migliori prodotti della panificazione nazionale, che mantiene fragranza e freschezza per diversi giorni.Essendo un prodotto precotto, terminare la cottura nel forno tradizionale per 15 minuti a 150° (no micro onde) Spedizioni con furgoni refrigerati Acquistabile in confezione da 2,5 Kg...

Peperoncini verdi del fiume

Peperoncini verdi del fiume 2

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Ortaggi e verdure

Peperoncini verdi del fiume

A Napoli è conosciuto come "Puparunciell do ciumm" (peperoncini del fiume), molto apprezzato per l'alta digeribilità. Dal colore verde brillante e dalla forma conica, il nostro peperoncino verde del fiume ha una lunghezza che si aggira intorno ai 5/6 centimetri, da non confondere con quelli che superano i 10 centimetri che sono pieni di acqua....

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Il nostro salame napoletano è artigianale e prodotto con carni suine campane

Il nostro salame napoletano è artigianale e prodotto con carni suine campane 2

Dal banco salumeria

Salame napoletano nostrano artigianale

Ad oggi siamo gli unici a proporre il salame artigianale napoletano originale, vero, come quello che mangiavamo durante la nostra gioventù, perché fatto dalle mani di un macellaio che riesce a tramandare la vera tradizione del salame nostrano.Viene realizzato con una ricetta segreta di cui molti, nel vesuviano, hanno tentato di emularne gusto e...

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli 2

Formaggi freschi

I Diavoletti di Vico Equense - Ricotta, Salame e Provolone del Monaco DOP

Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un...

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli 2

Formaggi freschi

I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Peperoncino

Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un...

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli

I diavoletti di Vico Equense, sono piccoli caciocavalli 2

Formaggi freschi

I Diavoletti di Vico Equense - Olive e Prosciutto Cotto

Il Diavoletto è nato a Vico Equense ed è un formaggio (sia bianco che affumicato) a pasta filata di piccole dimensioni (circa 110/120 gr cadauno) farcito a scelta con prosciutto, ricotta, salame, provolone del Monaco D.O.P., olive o peperoncino. Può essere degustato a crudo essendo un formaggio morbido, oppure sciolto su brace per rendere esclusivo un...

Melanzane sott'olio paesane

Sottoli

Melanzane sott'olio paesane

La melanzana lunga di Napoli, anche detta " 'a mulugnana " è una delle migliori in circolazioni perché povera di acqua e soprattutto non contiene (o comunque pochissimi) semi all'interno. Sottile, lunga e di colore viola scuro, la melanzana di Napoli si presta bene a diverse lavorazioni in cucina ma, il contorno per eccellenza che non può mai mancare...

Friarielli napoletani al naturale in vetro

Sottoli

Friarielli napoletani in vetro

I nostri prodotti di conserve ortofrutticole tipiche dell’area vesuviana, il nostro lavoro mira a selezionare le migliori materie prime, rivalutare la filiera gastronomico-conserviera, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e adoperando le moderne competenze nel campo agroalimentare, nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio Friarielli napoletani...

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