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Bon Bon di pollo paesano con inpanatura speciale

Bon Bon di pollo paesano con inpanatura speciale 2

Dal banco macelleria

Bon bon di pollo paesano impanato

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9,99 €

Sicuramente non avete mai visto questo prodotto, perché il "bon bon" di pollo, è una sorta di esclusiva del nostro artigiano della carne Roberto. Se sei amante del pollo non puoi evitare di provare i nostri Bon Bon artigiani, lavorati con alette di pollo paesano.Partiamo dal fatto che il bon bon di pollo paesano è molto lavorato, con la massima...

Involtini di carne di maialino nero farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola

Involtini di carne di maialino nero farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola 2

Dal banco macelleria

Involtini di carne di maialino nero casertano

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14,99 €

Questa è una vera chicca, si tratta di involtini di carne di maialino nero casertano, farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola. Roberto li lavora con grande dedizione e fantasia gastronomia, li farcisce e per l'ultimo li impana (altro suo segreto) con una pastetta esclusiva. Puoi acquistarne 500 gr o 1 kg Prodotti con carne di maialino...

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto 2

Dal banco macelleria

Porchetta artigianale paesana

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11,99 €

La nostra porchetta paesana artigianale, ottenuta da maiali paesani, garantisce l’integrità delle ricette più tradizionali.Viene cotta a legno con fiamma lenta che richiede molte ore di cottura, procedimento che dipende dalla grandezza del suino e che a volte arriva fino a 12 ore. È condita esclusivamente con sale, aromi e spezie varie come il rosmarino e...

Pasticciotto napoletano con ricotta fresca e salame napoletano

Pasticciotto napoletano con ricotta fresca e salame napoletano 2

Dolci della tradizione

Rustico napoletano con ricotta e salame

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18,00 €

Il rustico napoletano è un altro classico della tradizione napoletana, speciale, sfizioso e unico, preparato con ricotta fresca e salame napoletano.Dolce fuori e salato dentro!Il rustico napoletano è dolce/salato, come sempre la tradizione napoletana si supera per fantasia. Rustico napoletano con ricotta e salame Vassoio da 6 o da 12 grandi...

Sfogliatelle frolle con crema di limone della costiera

Sfogliatelle frolle con crema di limone della costiera 2

Dolci della tradizione

Sfogliatella napoletana frolla con crema di limoni di Sorrento

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18,00 €

È una variante della classica sfogliatella napoletana poiché la crema pasticciera viene preparata con bucce di limone della costiera sorrentina.Prodotto innovativo ma ricco di tradizione con i limoni di Sorrento che rendono questo prodotto esclusivo e dal sapore fine. Sfogliatella napoletana frolla di pasticceria Mosè Frolla con crema di limoni di...

Crocché di patate fresche, farciti con prosciutto cotto e provola di Agerola

Crocché di patate fresche, farciti con prosciutto cotto e provola di Agerola 2

Pane e panificati

Crocché di patate fresche farciti con provola e prosciutto cotto

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9,99 €

Se assaporate un prodotto che vi riporta indietro nel tempo, cioè ai tempi in cui le nostre nonne cucinavano squisitezze della tradizione, con le mani infrattate ma con un ordine di idee preciso, cosa provate?Allora questo è il prodotto giusto, il crocché di patate fresche di Zì Teresa, preparato con le sue mani e farcito con prosciutto cotto e provola di...

Polpettone ripieno con provola di Agerola e friarielli napoletani

Dal banco macelleria

Polpettone ripieno con provola di Agerola e friarielli napoletani

SC_271

19,99 €

Il polpettone è un classico della cucina molto apprezzato da piccoli e grandi. Ad un classico, il nostro artigiano della carne Roberto, ha aggiunto altri due pezzi importanti della tradizione napoletana, cioè la provola di Agerola e i friarielli napoletani.Provate a dire di no a una leccornia simile, praticamente impossibile!Lavorato con carni di manzo...

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola 2

Dal banco macelleria

Polpettone ripieno con provola, prosciutto e patate

SC_270

10,99 €

Il polpettone è un classico della cucina molto apprezzato da piccoli e grandi. Ora immaginate la bontà se il polpettone viene farcito con provola di Agerola, prosciutto cotto e patate fresche.Lavorato con carni di manzo italiane, nel piccolo laboratorio artigianale di Roberto, difficile trovare di meglio! Farcito con prosciutto cotto, patate e...

Tracchiulelle napoletane di maiale, farcite con friarielli e provola di Agerola

Tracchiulelle napoletane di maiale, farcite con friarielli e provola di Agerola 2

Dal banco macelleria

Tracchiulelle napoletane di maiale con friarielli e provola

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9,99 €

A Napoli non esiste domenica senza la tracchiulella di maiale, siete d'accordo?In altre regioni si chiamano costine o puntine di maiale ma per noi resta sempre la tracchiulella napoletana. 'A tracchia di maiale, più comunemente detta 'a tracchiulella, è un taglio di carne suina molto saporito, ricavato dal costato del maiale. La traccchiulella è uno dei...

Coronello oppure filetto di stoccafisso di Somma Vesuviana (Na)

Coronello oppure filetto di stoccafisso di Somma Vesuviana (Na) 2

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Coronello o filetto di stoccafisso di Somma Vesuviana

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27,99 €

Il filetto di stoccafisso è anche detto curuniello (coronello) oppure la cassuola (che è anche un modo per cucinarlo). Il filetto dello stoccafisso è tagliato a losanga ed è un pezzo alto e bello da guardare a seconda della qualità del merluzzo. È un merluzzo che proviene dalla Norvegia, dove viene essiccato grazie ai venti freddi che soffiano,...

'O Mussillo è il filetto di baccalà di Somma Vesuviana in provincia di Napoli

'O Mussillo è il filetto di baccalà di Somma Vesuviana in provincia di Napoli 2

Stoccafisso e baccalà

Mussillo di baccalà di Somma Vesuviana

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27,99 €

Spesso c'è confusione intorno a questi due prodotti ed è bene fare chiarezza. Quando è ancora nel mare, questo pesce si chiama merluzzo mentre all'uscita assume due nomi diversi, ovvero baccalà e stoccafisso.Il mussillo è il filetto di baccalà che, a differenza del coronello ('o curuniell) è il filetto dello stoccafisso. Il mussillo di baccalà...

Passata di Pomodori Biologici dello chef Peppe Guida di Vico Equense (Na)

Passata di Pomodori Biologici dello chef Peppe Guida di Vico Equense (Na) 2

Passate, pelati e conserve

Passata di Pomodori Biologici di Peppe Guida Chef

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16,99 €

Peppe Guida, personaggio pubblico carismatico e con le idee ben chiare sul da farsi, è il patron del ristorante l'Antica Osteria Nonna Rosa che nell' arco degli anni ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra i quali, il più prestigioso è una stella Michelin. Peppe Guida ha ideato una passata di pomodoro biologica, prodotta in modo artigianale, da...