Salumi e carni

Dal banco macelleria

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Salame Napoletano di Moiano Artigianale 400 g

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Salame Napoletano di Moiano Artigianale 400 g

SC_171

16,20 €

Salame napoletano di Moiano artigianale da circa 400 g, prodotto con carne suina nostrana secondo tradizione. Lavorato senza conservanti e coloranti, con sale e pepe.

Non disponibile

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Pancetta Nostrana di Collina Artigianale 500 g

SC_170

15,30 €

Pancetta nostrana di collina artigianale da 500 g, prodotta a Moiano, frazione di Vico Equense (NA), con carne suina proveniente dall'allevamento locale del produttore.

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Cicoli Fritti Napoletani 600 g

SC_154

11,99 €

Cicoli fritti napoletani, conosciuti anche come ciccioli o cigoli, ottenuti dalla tradizionale lavorazione del grasso suino. Prodotto artigianale senza conservanti, dal gusto intenso e caratteristico. Confezione da 600 g.

Ventresca di maiale nostrana, lavorata a mano

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Ventresca Tesa Artigianale Campana

SC_146

15,75 €

Ventresca tesa artigianale campana, preparata, salata e stagionata secondo tradizione da un piccolo produttore locale. Prodotta a Cercola (NA), dal gusto autentico e intenso.

Salsiccia Cervellatina Stagionata Artigianale 1 kg

Prodotto disponibile con diverse opzioni

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Salsiccia Cervellatina Stagionata Artigianale 1 kg

Macelleria Estro Alessandro

SC_103

17,55 €

Salsiccia cervellatina stagionata artigianale, preparata con carni selezionate e lavorazione tradizionale. Confezione da 1 kg, spedizione refrigerata.

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Pancetta Arrotolata Nostrana Artigianale 500 g

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Pancetta Arrotolata Nostrana Artigianale 500 g

Macelleria Estro Alessandro

SC_84

19,80 €

Pancetta arrotolata nostrana artigianale, lavorata a Cercola (NA) secondo metodi tradizionali. Saporita e profumata, ideale per taglieri, antipasti e ricette della cucina campana.

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Kit Ragù Napoletano Tradizionale 2 kg

SC_91

41,99 €

Kit da 2 kg con una selezione di carni per preparare il tradizionale ragù napoletano della domenica. Una soluzione pensata per portare in tavola uno dei piatti simbolo della cucina partenopea.

Piede di Maiale Bollito Napoletano 500 g

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Piede di Maiale Bollito Napoletano 500 g

Vincenzo Filodoro

SC_90

6,99 €

Piede di maiale bollito, specialità della tradizione popolare napoletana. Tradizionalmente viene servito con sale e limone. Confezione da circa 500 g.

Agnello e capretto paesano di Sapori Campani

Agnello e capretto paesano di Sapori Campani 2

Non disponibile

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Capretto o Agnello di Sant'Anastasia 1 kg

Macelleria Estro Alessandro

SC_89

30,86 €

Capretto o agnello di Sant'Anastasia, a scelta, in confezione da 1 kg. Una selezione legata alla tradizione gastronomica locale, confezionata in atmosfera protettiva.

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Salsiccia Fresca Napoletana Artigianale 1 kg

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Salsiccia Fresca Napoletana Artigianale 1 kg

Macelleria Estro Alessandro

SC_87

17,99 €

Salsiccia fresca napoletana artigianale da 1 kg, preparata con carne suina secondo la tradizione. Ideale alla griglia, in padella o per arricchire sughi e ricette della cucina campana.

la sugna di maiale è ideale per dare sapore alle pizze

la sugna di maiale è ideale per dare sapore alle pizze 2

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Strutto di Maiale – Sugna 500 g

Due Effe Pro

SC_86

5,99 €

Strutto di maiale, conosciuto nella tradizione campana come sugna. Ingrediente tipico utilizzato per casatiello, tortano e numerose ricette della cucina napoletana. Confezione da 500 g.

Noglia di Maiale Artigianale 500 g – Dolce o Piccante

Noglia di Maiale Artigianale 500 g – Dolce o Piccante 2

Prodotto disponibile con diverse opzioni

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Noglia di Maiale Artigianale 500 g – Dolce o Piccante

Macelleria Estro Alessandro

SC_85

9,99 €

Noglia di maiale artigianale dal gusto deciso, disponibile in versione dolce o piccante. Ideale per la minestra maritata, la cicoria e altre ricette della tradizione campana.

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Ciccioli Napoletani Artigianali 400 g

Due Effe Pro

SC_83

11,99 €

Ciccioli napoletani artigianali, specialità saporita della tradizione campana. Ideali da gustare da soli o per arricchire pizze fritte, casatielli, tortani e altre ricette rustiche. Confezione da 400 g.

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'O Pere e 'o Muss Napoletano 500 g

Vincenzo Filodoro

SC_81

7,99 €

'O Pere e 'o Muss è una specialità dello street food napoletano, preparata con piede e muso accuratamente cotti e tradizionalmente serviti con sale e limone. Confezione da 500 g.

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Soffritto Napoletano Artigianale – Zuppa Forte 500 g

Macelleria Estro Alessandro

SC_80

11,99 €

Soffritto napoletano artigianale, conosciuto anche come zuppa forte, preparato con frattaglie di maiale secondo la tradizione partenopea. Confezione da 500 g. Prodotto artigianale senza conservanti.