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Passate, pelati e conserve
Peperoncini verdi di fiume, conosciuti anche come friggitelli campani. Freschi e saporiti, perfetti con pomodoro e basilico.
Saporicampani.it nasce dal desiderio di molti di scoprire o riscoprire i veri sapori della cucina Campana.
Una cucina verace, povera ma saporita che ci porta come un viaggio nel tempo a rivivere le antiche tradizioni culinarie o più semplicemente prodotti e ricette della nonna.
I peperoncini verdi di fiume, conosciuti anche come friggitelli, sono tra gli ortaggi più amati della cucina campana.
Dal gusto caratteristico, sono ottimi fritti in padella e abbinati a pomodoro e basilico, secondo una delle preparazioni più tradizionali della cucina napoletana.
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