Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei...
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Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria - Arrosto Disossato
Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria - Arrosto Disossato

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria - Arrosto Disossato

Il taglio locena è anche detto reale oppure arrosto dissossato di scottona e riguarda un taglio della partre anteriore dei muscoli del collo dell'animale, compresa tra il muscolo grande e i muscoli spinoso, intertrasversario e multifido.
È un taglio di carne bovina che si sposa benissimo in cucina, durante la preparazione di polpette, brodi e spezzatini.
  • Carne bovina di Scottona
  • Arrosto dissossato
  • Proveniente da allevamenti italiani
  • Macellato dal nostro artigiano della carne
  • Spedizioni refrigerate in tutta Italia
Peso
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10,80 €
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Il taglio locena è anche detto reale oppure arrosto dissossato di scottona e riguarda un taglio della partre anteriore dei muscoli del collo dell'animale, compresa tra il muscolo grande e i muscoli spinoso, intertrasversario e multifido.
È un taglio di carne bovina che si sposa benissimo in cucina, durante la preparazione di polpette, brodi e spezzatini.
Il nostro cultore ed artigiano Roberto, lavora le carni bovine provenienti esclusivamente da allevamenti italiani di prima scelta.
  • Carne bovina di Scottona
  • Arrosto dissossato
  • Proveniente da allevamenti italiani
  • Macellato dal nostro artigiano della carne
  • Spedizioni refrigerate in tutta Italia
Provincia
Napoli
Tipo di carne
Bovino
Tipo di prodotto
Fresco
Macelleria Estro Alessandro

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