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Dolci della tradizione
Insalata incappucciata napoletana fresca, dalle foglie chiare e croccanti. Ottima da gustare cruda o cotta nelle ricette della tradizione campana.
Saporicampani.it nasce dal desiderio di molti di scoprire o riscoprire i veri sapori della cucina Campana.
Una cucina verace, povera ma saporita che ci porta come un viaggio nel tempo a rivivere le antiche tradizioni culinarie o più semplicemente prodotti e ricette della nonna.
L’insalata incappucciata napoletana è un ortaggio fresco caratterizzato da foglie chiare, croccanti e raccolte in un cespo compatto.
Versatile in cucina, può essere consumata cruda nelle insalate oppure cotta e utilizzata nelle preparazioni della tradizione campana.
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