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Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori... Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori... 2
Dal banco salumeria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria -...

SC_210
16,99 €
Il guanciale artigianale di suino irpino è un prodotto tipico della regione Campania, in particolare della zona dell'Irpinia. Si tratta di una prelibatezza gastronomica, realizzata utilizzando la guancia del maiale. Questa viene prima salata, poi aromatizzata con spezie come pepe, aglio e rosmarino, e infine lasciata stagionare per diversi mesi. Il...
Pisello fresco centogiorni, coltivato sui terreni vulcanici del vesuvio Pisello fresco centogiorni, coltivato sui terreni vulcanici del vesuvio 2
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Ortaggi e verdure

L'Orto di Sapori Campani - Frutta e Verdura di Stagione - Piselli Freschi

SC_143
8,99 €
Nei terreni del Vesuvio gli agricoltori hanno selezionato molte varietà di piselli, tra cui il centogiorni ('o psiell cientjuorn), coltivato alle falde del Vesuvio da almeno un secolo.  È molto apprezzato per le sue proprietà organolettiche, per la dolcezza e per la morbidezza della buccia. Piselli centogiorni (cientjuorn) Pisello piccolo e dolce...
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Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori...
Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

SC_207
10,00 €
'A morta soja è cù raù napulitan! E naturalmente la gallinella di maiale paesano deve pippiare per molto tempo e a fiamma bassa, nel ragù napoletano per assaporarla nel migliore dei modi.La gallinella di maiale paesano è il taglio posteriore del maiale, costituita da una parte molto tenera. Con le budella della gallinella si fa la trippa che però, a...
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