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Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio 2

Ortaggi e verdure

Patate bianche del Vesuvio

La nostra patata gialla viene coltivata alle falde del Vesuvio, lato Monte Somma, ed ha una polpa molto compatta, grazie a cui si rende ideale per tutti i tipi di fritture a regola d'arte come ad esempio la preparazione dei croccherà di patate fresche e naturalmente per una succulenta patata al forno condita con rosmarino di montagna. Confezione da 1...

Rigatoni del pastificio Piatrabianca di Torre Annunziata (Na)

Pasta artigianale

Scialatielli Pietrabianca - Pastificio di Torre Annunziata

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4,99 €

Pietrabianca, pastificio di Torre Annunziat, città dell'Arte Bianca in provincia di Napoli, produce pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo. Il pastificio Pietrabianca adopera esclusivamente grani e semola italiani e grazie a Sebastiano, uno dei vecchi pastai della cittadina di Gragnano e oggi rappresenta uno dei migliori prodotti del panorama...

Dal banco macelleria

Tracchiulelle napoletane di maiale

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9,00 €

A Napoli non esiste domenica senza la tracchiulella di maiale, siete d'accordo?In altre regioni si chiamano costine o puntine di maiale ma per noi resta sempre la tracchiulella napoletana. 'A tracchia di maiale, più comunemente detta 'a tracchiulella, è un taglio di carne suina molto saporito, ricavato dal costato del maiale. La traccchiulella è uno dei...

Frutta e primizie

Clementine Del Vesuvio

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5,99 €

La clementina del Vesuvio o Citrus clementina è un agrume appartenente al gruppo degli ibridi fra mandarini e arance dolci, per questo motivo è anche comunemente conosciuta con il nome di mandarancio.* Clementine Del Vesuvio IGP* Conservazione 18° C* Spedizioni refrigerate in tutta Italia* Coltivazione Zona Vesuviana

'O Mussillo è il filetto di baccalà di Somma Vesuviana in provincia di Napoli

'O Mussillo è il filetto di baccalà di Somma Vesuviana in provincia di Napoli 2

Stoccafisso e baccalà

Mussillo di baccalà di Somma Vesuviana

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27,99 €

Spesso c'è confusione intorno a questi due prodotti ed è bene fare chiarezza. Quando è ancora nel mare, questo pesce si chiama merluzzo mentre all'uscita assume due nomi diversi, ovvero baccalà e stoccafisso.Il mussillo è il filetto di baccalà che, a differenza del coronello ('o curuniell) è il filetto dello stoccafisso. Il mussillo di baccalà...

Ortaggi e verdure

Patate rosse di montagna

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2,99 €

La patata rossa di montagna è un tipo di patata compatte rispetto alla classica gialla ed è caratterizzate da una polpa più soda che le rende adatte per le cotture intense. È una patata di pezzatura solitamente di medie dimensioni, dal colore esterno tendente al rosso, mentre la pasta è gialla, compatta e asciutta. Il tubero della patata rossa,...

Dal banco macelleria

Fegatini di maiale paesano conditi

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10,80 €

I fegatini di maiale paesano sono delle piccole parti di fegato di maiale che vengono sapientemente conditi dal nostro artigiano della carne Roberto. Si tratta di un prodotto tipico della tradizione partenopea, anche perché' di sono persone letteralmente invaghiti di questa specialità antica.Solitamente vengono cotti in padella con olio e una buona...

Sottoli

Carciofini grigliati interi

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11,55 €

I nostri prodotti di conserve ortofrutticole tipiche dell’area vesuviana, grazie a cui selezioniamo le migliori materie prime, per rivalutare la filiera conserviera, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e adoperando le moderne competenze nel campo agroalimentare, nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio. Carciofi grigliati In vetro da ml 580...

Limoncello Costa D'Amalfi I.G.P. prodotto in costiera amalfitana.

Digestivi

Limoncello della Costiera Amalfitana

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16,99 €

Viene preparato con il limone Sfusato di Amalfi, una delle qualità più antiche della storia campana.È un limoncello prodotto con i limoni della varietà Sfusato Amalfitano che hanno ottenuto la denominazione “Limone Costa d’Amalfi I.G.P.” Alcol del limoncello 32% Formato bottiglia 0,70 L Prodotto a Ravello

Pasticciotto napoletano con ricotta fresca e salame napoletano

Pasticciotto napoletano con ricotta fresca e salame napoletano 2

Dolci della tradizione

Rustico napoletano con ricotta e salame

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18,00 €

Il rustico napoletano è un altro classico della tradizione napoletana, speciale, sfizioso e unico, preparato con ricotta fresca e salame napoletano.Dolce fuori e salato dentro!Il rustico napoletano è dolce/salato, come sempre la tradizione napoletana si supera per fantasia. Rustico napoletano con ricotta e salame Vassoio da 6 o da 12 grandi...

Cornetti farciti di Sorrento con prosciutto cotto e olive verdi

Formaggi freschi

Cornetti farciti di Sorrento

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15,40 €

I cornetti farciti di Sorrento sono prodotti artigianali del caseificio Cioffi di Agerola. Si tratta di formaggio a pasta filata in aggiunta a caglio e sale.Durante la lavorazione i cornetti di Sorrento vengono farciti con prosciutto cotto di prima qualità e olive verdi, per la produzione di un prodotto culinario della costiera sorrentina che risulta...

Marmellata di albicocca Pellecchiella del vesuvio

Marmellate e confetture

Confettura di albicocche pellecchielle del Vesuvio

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5,99 €

La Pellecchiella del Vesuvio è un' albicocca, anche detta "Crisommola", che rappresenta una prelibatezza unica nel suo genere.Cresce e matura alle falde del Vesuvio e vede la patria nel comune di Sant'Anastasia dove, artigiani del settore, preparano marmellate, liquori e frutta sciroppata. Confettura extra di Pellecchiella del Vesuvio Barattolo in...

Dolci secchi e biscotti

Biscotti di Castellammare classico

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4,99 €

Sono i biscotti classici di Castellammare (Na), quelli che al rientro dalla costiera, i venditori ambulanti propongono durante le lunghe file del rientro dal mare. Chi non li ricorda? Il biscotto classico di Castellammare è detto anche Mscuott di Castellammare. Biscotto classico di Castellammare Prodotto tipico di Castellammare Confezione da 200 gr

Prodotti natalizi

Mostaccioli Napoletani Panificio Gargiulo - cioccolato nero

SC_300

16,00 €

Prodotto artigianale, di quelli che non possono mai mancare in chi ha vissuto la tradizione napoletana Mostaccioli Napoletani artigianali freschiPasticceria GargiuloSpedizioni in tutta Italia

Pomodoro lungo della Campania per insalate

Pomodoro lungo della Campania per insalate 2

Ortaggi e verdure

Pomodori lunghi della Campania

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4,99 €

Il pomodoro lungo è un prodotto campano molto simile al “San Marzano D.O.P.” dalla forma allungata, caratteristica del D.O.P. e dal colore rosso vivo. Anche la polpa è molto simile essendo spessa e soprattutto carnosa e la sua massima bontà la si ottiene servendolo all'insalata con olio evo e origano selvatico. Sapore agrodolce e scarsa presenza di...

Il CUCCUIZZO è una delle parti essenziali per preparare il vero ragù napoletano

Il CUCCUIZZO è una delle parti essenziali per preparare il vero ragù napoletano 2

Dal banco macelleria

Cuccuizzo per ragù napoletano

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10,80 €

A Napoli è risaputo che con la tradizione culinaria non si scherza e questo taglio di carne rappresenta uno dei più importanti del ragù napoletano.Il cuccuizzo, in gergo napoletano, cuccuizz o cuccuvizz, rispettivamente, il primo per gli abitanti di Napoli centro e il secondo per gli abitanti della provincia, rappresenta la parte apicale e più succosa del...

Ortaggi e verdure

Finocchietto selvatico della costiera sorrentina

SC_165

2,99 €

Barattolino in vetro di finocchitto selvatico naturale, raccolto in collina a Moiano, frazione di Vico Equense (Na). Barattolino in vetro Prodotto naturale Spedizioni in tutta Italia

Pancetta artigianale prodotta alle falde del Vesuvio

Dal banco salumeria

Pancetta arrotolata nostrana

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19,80 €

La nostra pancetta è nostrana a tutti gli effetti perché lavorata da un anziano artigiano che ne preserva tutte le tecniche di lavorazioni che si usavano prima, grazie alle quali questo salume risveglia ricordi culinari di gioventù. Confezioni da gr 500 o da 1Kg Pancetta Arrotolata Artigianale Conservazione 12° C in confezione ATM Spedizioni in...

Pasticceria Napoletana

Biscotti di Castellammare con naspro

SC_27

4,99 €

Sono i biscotti nasprati di Castellammare (Na), quelli che al rientro dalla costiera, i venditori ambulanti propongono durante le lunghe file del rientro dal mare. Chi non li ricorda? Il biscotto nasprato di Castellammare è detto anche Mscuott di Castellammare. Biscotto classico di Castellammare glassato Prodotto tipico di Castellammare Confezione...

Tagliatelle trafilate al bronzo del pastificio Pietrabianca di Torre Annunziata (Na)

Pasta artigianale

Tagliatelle Pietrabianca - Pastificio di Torre Annunziata

SC_231

4,99 €

Frutta secca

Castagne di Montella

SC_68

7,70 €

* Castagne di Montella IGP* Conservazione <18° C* Facciamo Spedizioni in tutta Italia* Coltivazione Irpinia

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro

Provolone affumicato di Vico Equense prodotto dal caseificio De Gennaro 2

Formaggi stagionati

Provolone affumicato del caseificio De Gennaro

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15,99 €

La produzione del nostro provolone inizia con la cagliata, ovvero al latte caldo vengono aggiunti siero fermentato e caglio di vitello e di agnello. In seguito, dalla cagliata si ricava una pasta delle dimensioni di chicchi. Dopo due giorni comincia il delicato processo di filatura, fase in cui il formaggio viene tirato e poi modellato. Se il provolone...

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto 2

Dal banco macelleria

Porchetta artigianale paesana

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11,99 €

La nostra porchetta paesana artigianale, ottenuta da maiali paesani, garantisce l’integrità delle ricette più tradizionali.Viene cotta a legno con fiamma lenta che richiede molte ore di cottura, procedimento che dipende dalla grandezza del suino e che a volte arriva fino a 12 ore. È condita esclusivamente con sale, aromi e spezie varie come il rosmarino e...

panuozzo di gragnano con fiordilatte di agerola e prosciutto cotto

panuozzo di gragnano con fiordilatte di agerola e prosciutto cotto 2

Pizze cotte a legna

Panuozzo con fiordilatte di Agerola e cotto

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14,99 €

Il panuozzo con il fiordilatte di Agerola e con il prosciutto cotto è un classico molto amato dai fan di questo prodotto. È un prodotto precotto che va terminato nel forno domestico a 180° per 5-10 minuti a seconda di come si preferisce la cottura. Panuozzo con fiordilatte di Agerola e prosciutto cotto Peso 500 gr Prodotto precotto Cotto nel forno a legna

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