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Sapori campani - L'Eccellenza della panificazione...
Dolci secchi e biscotti

Sapori campani - L'Eccellenza della panificazione Artigianale - Naspo di Castellammare...

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4,99 €
Il tarallo naspo al limone di Castellammare Maresca è un prodotto dolciario tipico della tradizione campana. Si tratta di un piccolo anello di pasta dolce, arricchito con scorze di limone che gli conferiscono un aroma fresco e agrumato. È caratterizzato da una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, e viene spesso servito come snack o...
Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto 2
Dal banco macelleria

Degustazione - Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

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11,99 €
La nostra porchetta paesana artigianale, ottenuta da maiali paesani, garantisce l’integrità delle ricette più tradizionali.Viene cotta a legno con fiamma lenta che richiede molte ore di cottura, procedimento che dipende dalla grandezza del suino e che a volte arriva fino a 12 ore. È condita esclusivamente con sale, aromi e spezie varie come il rosmarino e...
Cicoli fritti di Casavatore Cicoli fritti di Casavatore 2
Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria -...

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11,99 €
I cicoli, anche detti cioccioli o cigoli, sono ottenuti dalla lavorazione del grasso suino, durante la lavorazione della sugna; vengono cotti a fuoco lento cosi da fargli prendere un colore giallastro. Il grasso fuoriuscito viene tagliato a pezzetti e versato in panni di cotone per farli asciugare, per poi essere fritti. Confezione da 600 gr Prodotto...
Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori...
Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria -...

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10,00 €
La Costatella di Maiale è un taglio di carne di maiale che comprende una parte della costola e della carne adiacente. Questo taglio è molto popolare in molte cucine del mondo e può essere cucinato in vari modi, tra cui alla griglia, arrosto, bollito o stufato. È spesso marinato o condito con spezie per aggiungere sapore. Inoltre, la costatella di maiale è...
Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello 2
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Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

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18,99 €
I salsicciotti freschi paesana sono una delizia.Preparata con carne suina italiana di prima scelta e tagliata a punta di coltello senza l'uso di alcun conservante, come vuole la tradizione. Durante la lavorazione, il nostro maestro della carne Roberto, aggiunge la provola di Agerola a tocchetti. Salsicciotti freschi con provola di Agerola Confezione...
Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola 2
Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

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10,99 €
Il polpettone è un classico della cucina molto apprezzato da piccoli e grandi. Ora immaginate la bontà se il polpettone viene farcito con provola di Agerola, prosciutto cotto e patate fresche.Lavorato con carni di manzo italiane, nel piccolo laboratorio artigianale di Roberto, difficile trovare di meglio! Farcito con prosciutto cotto, patate e...
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