Salumi e carni

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Pancetta Tesa Paesana Artigianale – Salume Campano

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Pancetta Tesa Paesana Artigianale – Salume Campano

Pancetta Tesa Paesana Artigianale, salume campano lavorato secondo tradizione a Cercola (Napoli). Confezioni da circa 500-600 g e spedizione refrigerata in tutta Italia.

Guanciale Irpino Artigianale 800 g

Guanciale Irpino Artigianale 800 g 2

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Guanciale Irpino Artigianale 800 g

Guanciale Irpino artigianale da 800 g, preparato con guancia di suino e stagionato per ottenere un gusto intenso e aromatico. Ideale per carbonara, amatriciana e ricette tradizionali.

Hamburger di Scottona

Hamburger di Scottona 2

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Hamburger di Scottona

Hamburger di Scottona preparati con il 90% di carne di scottona. Morbidi e saporiti, sono ideali alla griglia o in padella. Ogni hamburger pesa circa 120-130 g.

Gallinella di Maiale Campano (Sopracoscio)

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Gallinella di Maiale Campano (Sopracoscio)

Gallinella di maiale campano, chiamata anche gallenella e conosciuta come sopracoscio. Taglio tenero della tradizione napoletana, ideale per ragù e cotture lente.

Fegatini di Maiale Paesano Conditi Artigianalmente

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Fegatini di Maiale Paesano Conditi Artigianalmente

Fegatini di maiale paesano conditi artigianalmente, specialità della tradizione campana.Confezioni da 500 g e 1 kgMaiale paesano dell'area vesuvianaProdotto frescoSpedizione refrigerata in tutta Italia

Gamboncello di Manzo Campano (Muscolo di Manzo)

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Gamboncello di Manzo Campano (Muscolo di Manzo)

Gamboncello di manzo campano, conosciuto a Napoli come “'O Gambunciell”. Un taglio del muscolo anteriore ideale per ragù napoletano, sughi a lunga cottura e bolliti.

Costatella di Maiale Campano

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Costatella di Maiale Campano

Costatella di maiale campano, fresca, tenera e saporita. Un taglio ideale per griglia, forno e padella, lavorato con cura dalla nostra macelleria e spedito in confezione refrigerata.

Cotiche Napoletane Condite

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Cotiche Napoletane Condite

Cotiche napoletane condite e farcite secondo la tradizione con uva passa, pinoli, salame e formaggio. Prodotto artigianale senza conservanti, ideale per il classico ragù napoletano. Disponibili nei formati da 500 g e 1 kg.

Braciole di Manzo Napoletane Artigianali

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Braciole di Manzo Napoletane Artigianali

Braciole di manzo napoletane artigianali, farcite con pecorino, aglio, uvetta, pinoli e prezzemolo. Senza conservanti, ideali per la cottura lenta nel ragù napoletano.

Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello

Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello 2

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Salsicciotti Freschi con Provola di Agerola 1 kg

Salsicciotti freschi artigianali con provola di Agerola, preparati con carne suina italiana selezionata e budello naturale. Senza conservanti, confezione da 1 kg.

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante

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Cervellatina Fresca Artigianale 1 kg - Piccante 1 kg

Cervellatina fresca artigianale preparata con carni selezionate e lavorata secondo la tradizione campana. Prodotto artigianale senza conservanti, disponibile classica o piccante. Confezione da 1 kg.

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante 2

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Cervellatina Fresca Artigianale 1 kg - Normale 1 kg

Cervellatina fresca artigianale preparata con carni selezionate e lavorata secondo la tradizione campana. Prodotto artigianale senza conservanti, disponibile classica o piccante. Confezione da 1 kg.

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