Corazza o Reale di Scottona

    Corazza o Reale di Scottona

    La Corazza o Scaramella o ancora reale di Scottona è un taglio di Scottona ricavato dal quarto anteriore dei bovini giovani; nel nostro caso parliamo sempre di un bovino femmina giovane, ovvero di una scottona. 
    È la parte dei muscoli della zona del collo che comprendono: il muscolo grande complesso, il muscolo spinoso del collo, il muscolo multifido e il muscolo intertrasversario dell'animale.
    • Carne di Scottona di qualità
    • Confezione da 500 gr e da 1 Kg
    • Spedizione refrigerata in tutta Italia
    Peso
    SC_232_602
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    La Corazza o Scaramella o ancora reale di Scottona è un taglio di Scottona ricavato dal quarto anteriore dei bovini giovani; nel nostro caso parliamo sempre di un bovino femmina giovane, ovvero di una scottona. 
    È la parte dei muscoli della zona del collo che comprendono: il muscolo grande complesso, il muscolo spinoso del collo, il muscolo multifido e il muscolo intertrasversario dell'animale.
    • Carne di Scottona di qualità
    • Confezione da 500 gr e da 1 Kg
    • Spedizione refrigerata in tutta Italia
    Provincia
    Napoli
    Tipo di carne
    Bovino
    Tipo di prodotto
    Fresco
    Macelleria Estro Alessandro

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