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Sciroppi Analcolico

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Fegatini di maiale paesano conditi

Fegatini di maiale paesano conditi 2

Dal banco macelleria

Fegatini di maiale paesano conditi

I fegatini di maiale paesano sono delle piccole parti di fegato di maiale che vengono sapientemente conditi dal nostro artigiano della carne Roberto. Si tratta di un prodotto tipico della tradizione partenopea, anche perché' di sono persone letteralmente invaghiti di questa specialità antica.Solitamente vengono cotti in padella con olio e una buona...

Gamboncello bovino paesano

Gamboncello bovino paesano 2

Dal banco macelleria

Gamboncello bovino paesano

Il gamboncello si ricava dalla parte pregiata del muscolo anteriore dell'animale bovino.A Napoli è detto 'O Gambunciell ed è un prodotto della vera tradizionale per fare il sugo ma anche per un bollito. Confezione da 1 Kg Carne bovina paesana Prodotto fresco Spedizioni refrigerate in tutta Italia

Cotiche napoletane condite

Cotiche napoletane condite 2

Dal banco macelleria

Cotiche napoletane condite

Le cotiche napoletane condite rappresentano un piatto essenziale ma saporitissimo della tradizione napoletana; solitamente si condiscono con il sugo del ragù che si usa per condire la pasta, cosi da far amalgamare al meglio il pomodoro alla cotica.Le nostre cotiche napoletane, magistralmente lavorate da Roberto, sono prive di peli e setole. Cotiche...

Fagioli cannellini Dente di Morto di Acerra

Fagioli cannellini Dente di Morto di Acerra 2

Passate, pelati e conserve

Fagioli cannellini Dente di Morto di Acerra

Il fagiolo cannellino Dente di Morte coltivato nei territori circostanti Acerra è una vera eccellenza campana al punto di rientrare tra i presidi Slow Food, ovvero progetti che tutelano le piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo tecniche della tradizione.L' azienda agricola che li produce, ovvero Gaetano Castaldo, coltiva anche...

Lupini giganti di Vairano

Lupini giganti di Vairano 2

Non disponibile

Passate, pelati e conserve

Lupini giganti di Vairano

Il lupino di Vairano, anche detto lupinone, particolare per le sue grandi dimensioni, è una varietà autoctona di legumi che in provincia di Caserta, nel comune di Vairano è coltivato da secoli. Ci hanno creduto gli agricoltori di Vairano, al punto di far diventare il Lupino gigante di vairano un Presidio Slow Food, condito esclusivamente con acqua e...

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Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello

Dal banco macelleria

Salsicciotti freschi con provola di Agerola - Salsiccia con provola

I salsicciotti freschi paesana sono una delizia.Preparata con carne suina italiana di prima scelta e tagliata a punta di coltello senza l'uso di alcun conservante, come vuole la tradizione. Durante la lavorazione, il nostro maestro della carne Roberto, aggiunge la provola di Agerola a tocchetti. Salsicciotti freschi con provola di Agerola Confezione...

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante 2

Dal banco macelleria

Cervellatina di salsiccia fresca - Piccante 1 kg

La salsiccia di cervellatina fresca puoi averla classica, oppure piccante ed è per chi ha il palato fine. Prodotta con selezioni di carni pregiate, tagliata a punta di coltello. Confezione da 500 gr o 1 Kg Prodotto artigianale con carni pregiate A scelta tra classica o piccante Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotta a Cercola (Na)

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante 2

Dal banco macelleria

Cervellatina di salsiccia fresca - Normale 1 kg

La salsiccia di cervellatina fresca puoi averla classica, oppure piccante ed è per chi ha il palato fine. Prodotta con selezioni di carni pregiate, tagliata a punta di coltello. Confezione da 500 gr o 1 Kg Prodotto artigianale con carni pregiate A scelta tra classica o piccante Spedizioni refrigerate in tutta Italia Prodotta a Cercola (Na)

Cornetti farciti di Sorrento con prosciutto cotto e olive verdi

Cornetti farciti di Sorrento con prosciutto cotto e olive verdi 2

Formaggi freschi

Cornetti farciti di Sorrento

I cornetti farciti di Sorrento sono prodotti artigianali del caseificio Cioffi di Agerola. Si tratta di formaggio a pasta filata in aggiunta a caglio e sale.Durante la lavorazione i cornetti di Sorrento vengono farciti con prosciutto cotto di prima qualità e olive verdi, per la produzione di un prodotto culinario della costiera sorrentina che risulta...

Provolone di bufala casertano

Provolone di bufala casertano 2

Formaggi stagionati

Provolone di bufala casertano

Il provolone di bufala casertano è un prodotto artigianale con una stagionatura in grotta di 3 mesi, preparato esclusivamente con latte di bufala, sale e caglio. Il provolone di bufala casertano ha una pasta consistente di colore giallo paglierino, liscia e dal sapore agrodolce, intenso e prolungato, ottimo come fine pasto. Pezzature da circa 600 gr...

Salsiccia di maialino nero casertano, tagliata a punta di coltello

Salsiccia di maialino nero casertano, tagliata a punta di coltello 2

Dal banco macelleria

Salsiccia fresca di suino di razza casertana

Dal maialino nero casertano, nasce il marchio di qualità da filiera controllata che mette fine alle tante frodi su questo tipo di suino che diventa "suino di razza casertana" La Salsiccia di maialino nero casertano viene prodotta sugli altopiani intorno alla città di Caserta, esclusivamente con carni di suino nero. La carne viene tagliata a punta di...

Pizza con porchetta del Bobb nel ruoto

Pizze cotte a legna

Pizza con porchetta del Bobb nel ruoto

La pizza nel ruoto del Bobb è un qualcosa di veramente speciale. La pizza nel ruoto del bobb è uno dei nostri migliori prodotti. Questa che è molto particolare e dal sapore unico preparata con base di pasta di pane a lievitazione naturale, patate al forno, porchetta di Ariccia e fioridilatte dei Monti lattari. Pizza con patate e porchetta di Ariccia...

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