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Visualizzati 109-144 su 277 articoli

Vini, liquori e distillati

Vino rosso Kapnios, Aglianico del beneventano di masseria Frattasi

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80,33 €

Il kapnios rosso è un Aglianico 100% di masseria Frattasi di Montesarchio in provincia di Benevento, affinato in botti di legno piccole (barrique) per 24 mesi Gradazione alcolica 15% Vol, ottimo da abbinare con carne arrosto o grigliata, formaggi stagionati e selvaggina.

Vini, liquori e distillati

Iovi Tonant 2017, Aglianico del Taburno rosso D.O.C.G.

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45,68 €

Il vino Iovi Tonant del 2017, è un Aglianico del Taburno Rosso D.O.C.G. Fermentazione in tini di castagno nuovi per circa 20/22 giorni a 24°/26°C; successivamente in botte di legno piccola (barrique) per 2 anni. Con una gradazione alcolica 15% Vol, è un vino ideale con carne arrosto o grigliata, formaggi stagionati e selvaggina.

Vini

Radici, Fiano di Avellino di Mastroberardino

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19,95 €

ll vino Radici, Fiano di Avellino di Mastroberardino si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso offre una moltitudine di aromi tra i quali sentori di pera. ananas. acacia. nocciola. agrumi. biancospino e sfumature floreali. Al palato è di buona acidità ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Gli iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si...

Stoccafisso e baccalà

Ascella di baccalà

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36,99 €

Classico dei classici, l'ascella di baccalà di Somma Vesuviana, di primissima scelta

Bon Bon di pollo paesano con inpanatura speciale

Bon Bon di pollo paesano con inpanatura speciale 2

Dal banco macelleria

Bon bon di pollo paesano impanato

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9,99 €

Sicuramente non avete mai visto questo prodotto, perché il "bon bon" di pollo, è una sorta di esclusiva del nostro artigiano della carne Roberto. Se sei amante del pollo non puoi evitare di provare i nostri Bon Bon artigiani, lavorati con alette di pollo paesano.Partiamo dal fatto che il bon bon di pollo paesano è molto lavorato, con la massima...

Involtini di carne di maialino nero farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola

Involtini di carne di maialino nero farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola 2

Dal banco macelleria

Involtini di carne di maialino nero casertano

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14,99 €

Questa è una vera chicca, si tratta di involtini di carne di maialino nero casertano, farciti con friarielli napoletani e provola di Agerola. Roberto li lavora con grande dedizione e fantasia gastronomia, li farcisce e per l'ultimo li impana (altro suo segreto) con una pastetta esclusiva. Puoi acquistarne 500 gr o 1 kg Prodotti con carne di maialino...

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto

Porchetta di maiale lavorata a mano dal nostro macellaio Roberto 2

Dal banco macelleria

Porchetta artigianale paesana

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11,99 €

La nostra porchetta paesana artigianale, ottenuta da maiali paesani, garantisce l’integrità delle ricette più tradizionali.Viene cotta a legno con fiamma lenta che richiede molte ore di cottura, procedimento che dipende dalla grandezza del suino e che a volte arriva fino a 12 ore. È condita esclusivamente con sale, aromi e spezie varie come il rosmarino e...

Pasticciotto napoletano con ricotta fresca e salame napoletano

Pasticciotto napoletano con ricotta fresca e salame napoletano 2

Dolci della tradizione

Rustico napoletano con ricotta e salame

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18,00 €

Il rustico napoletano è un altro classico della tradizione napoletana, speciale, sfizioso e unico, preparato con ricotta fresca e salame napoletano.Dolce fuori e salato dentro!Il rustico napoletano è dolce/salato, come sempre la tradizione napoletana si supera per fantasia. Rustico napoletano con ricotta e salame Vassoio da 6 o da 12 grandi...

Sfogliatelle frolle con crema di limone della costiera

Sfogliatelle frolle con crema di limone della costiera 2

Dolci della tradizione

Sfogliatella napoletana frolla con crema di limoni di Sorrento

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18,00 €

È una variante della classica sfogliatella napoletana poiché la crema pasticciera viene preparata con bucce di limone della costiera sorrentina.Prodotto innovativo ma ricco di tradizione con i limoni di Sorrento che rendono questo prodotto esclusivo e dal sapore fine. Sfogliatella napoletana frolla di pasticceria Mosè Frolla con crema di limoni di...

Crocché di patate fresche, farciti con prosciutto cotto e provola di Agerola

Crocché di patate fresche, farciti con prosciutto cotto e provola di Agerola 2

Non disponibile

Pane e panificati

Crocché di patate fresche farciti con provola e prosciutto cotto

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9,99 €

Se assaporate un prodotto che vi riporta indietro nel tempo, cioè ai tempi in cui le nostre nonne cucinavano squisitezze della tradizione, con le mani infrattate ma con un ordine di idee preciso, cosa provate?Allora questo è il prodotto giusto, il crocché di patate fresche di Zì Teresa, preparato con le sue mani e farcito con prosciutto cotto e provola di...

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Polpettone ripieno con provola di Agerola e friarielli napoletani

Dal banco macelleria

Polpettone ripieno con provola di Agerola e friarielli napoletani

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19,99 €

Il polpettone è un classico della cucina molto apprezzato da piccoli e grandi. Ad un classico, il nostro artigiano della carne Roberto, ha aggiunto altri due pezzi importanti della tradizione napoletana, cioè la provola di Agerola e i friarielli napoletani.Provate a dire di no a una leccornia simile, praticamente impossibile!Lavorato con carni di manzo...

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e provola di Agerola 2

Dal banco macelleria

Polpettone ripieno con provola, prosciutto e patate

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10,99 €

Il polpettone è un classico della cucina molto apprezzato da piccoli e grandi. Ora immaginate la bontà se il polpettone viene farcito con provola di Agerola, prosciutto cotto e patate fresche.Lavorato con carni di manzo italiane, nel piccolo laboratorio artigianale di Roberto, difficile trovare di meglio! Farcito con prosciutto cotto, patate e...

Tracchiulelle napoletane di maiale, farcite con friarielli e provola di Agerola

Tracchiulelle napoletane di maiale, farcite con friarielli e provola di Agerola 2

Dal banco macelleria

Tracchiulelle napoletane di maiale con friarielli e provola

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9,99 €

A Napoli non esiste domenica senza la tracchiulella di maiale, siete d'accordo?In altre regioni si chiamano costine o puntine di maiale ma per noi resta sempre la tracchiulella napoletana. 'A tracchia di maiale, più comunemente detta 'a tracchiulella, è un taglio di carne suina molto saporito, ricavato dal costato del maiale. La traccchiulella è uno dei...

Coronello oppure filetto di stoccafisso di Somma Vesuviana (Na)

Coronello oppure filetto di stoccafisso di Somma Vesuviana (Na) 2

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Coronello o filetto di stoccafisso di Somma Vesuviana

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27,99 €

Il filetto di stoccafisso è anche detto curuniello (coronello) oppure la cassuola (che è anche un modo per cucinarlo). Il filetto dello stoccafisso è tagliato a losanga ed è un pezzo alto e bello da guardare a seconda della qualità del merluzzo. È un merluzzo che proviene dalla Norvegia, dove viene essiccato grazie ai venti freddi che soffiano,...

'O Mussillo è il filetto di baccalà di Somma Vesuviana in provincia di Napoli

'O Mussillo è il filetto di baccalà di Somma Vesuviana in provincia di Napoli 2

Stoccafisso e baccalà

Mussillo di baccalà di Somma Vesuviana

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27,99 €

Spesso c'è confusione intorno a questi due prodotti ed è bene fare chiarezza. Quando è ancora nel mare, questo pesce si chiama merluzzo mentre all'uscita assume due nomi diversi, ovvero baccalà e stoccafisso.Il mussillo è il filetto di baccalà che, a differenza del coronello ('o curuniell) è il filetto dello stoccafisso. Il mussillo di baccalà...

Passata di Pomodori Biologici dello chef Peppe Guida di Vico Equense (Na)

Passata di Pomodori Biologici dello chef Peppe Guida di Vico Equense (Na) 2

Non disponibile

Passate, pelati e conserve

Passata di Pomodori Biologici di Peppe Guida Chef

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16,99 €

Peppe Guida, personaggio pubblico carismatico e con le idee ben chiare sul da farsi, è il patron del ristorante l'Antica Osteria Nonna Rosa che nell' arco degli anni ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra i quali, il più prestigioso è una stella Michelin. Peppe Guida ha ideato una passata di pomodoro biologica, prodotta in modo artigianale, da...

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Passata Rustica di Pomodori Cesarini Biologica dello chef Peppe Guida

Passata Rustica di Pomodori Cesarini Biologica dello chef Peppe Guida 2

Non disponibile

Passate, pelati e conserve

Passata Rustica di Pomodori Cesarini Biologica di Peppe Guida Chef

SC_262

14,99 €

Peppe Guida, personaggio pubblico carismatico e con le idee ben chiare sul da farsi, è il patron del ristorante l'Antica Osteria Nonna Rosa che nell' arco degli anni ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra i quali, il più prestigioso è una stella Michelin.La passata di pomodoro rustica viene prodotta in aziende agricole del sud Italia con pomodoro fresco...

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Pizze cotte a legna

Pizza ripiena salsicce e friarielli artigianale panificio Giovanni di fiore

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20,99 €

La pizza ripiena con salsiccia e friarielli, è cotta nel forno a legna da giovanni di fiore, secondo la più antica tradizione napoletana.La salsiccia fresca è tagliata a punta di coltello, mentre i friarielli napoletani vengono soffritti in padella con aglio e peperoncino. A metà cottura aggiungono la salsiccia per dare il sapore ai friarielli....

Ortaggi e verdure

Peperoncini verdi del fiume

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12,00 €

A Napoli è conosciuto come "Puparunciell do ciumm" (peperoncini del fiume), molto apprezzato per l'alta digeribilità. Dal colore verde brillante e dalla forma conica, il nostro peperoncino verde del fiume ha una lunghezza che si aggira intorno ai 5/6 centimetri, da non confondere con quelli che superano i 10 centimetri che sono pieni di acqua....

Ortaggi e verdure

Cavolo broccolo paesano

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4,50 €

Il cavolo broccolo, anche detto semplicemente broccolo, fa parte della famiglia del cavolo, del quale non vanno mangiate le foglie, ma come per altri tipi di cavoli, solo le infiorescenze che ancora non sono mature. Nella cucina napoletano il broccolo è usato moltissimo in particolar modo per la preparazione di minestre e delle famose zuppe, nonostante...

Ortaggi e verdure

Finocchio paesano grande

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2,99 €

Un altro ortaggio molto usato nella cucina napoletana è il finocchio che spesso si cucina in padella oppure gratinato o semplicemente ad insalata. Ortaggio fresco Spedizioni refrigerate in tutta Italia Finocchio grande Confezione 1 pezzo

Ortaggi e verdure

Insalata incappucciata napoletana

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1,99 €

La lattuga incappucciata è un ortaggio molto particolare e saporito, con foglie di colore chiaro e molto croccanti e dalla forma compatta,È un tipo di insalata molto usata nella preparazione di piatti napoletani e si consuma sia cotta che cruda. Ortaggio fresco Spedizioni refrigerate in tutta Italia Confezione 1 pezzo

Pagnuttiello napoletano condito con uova sode, salumi e formaggi

Pagnuttiello napoletano condito con uova sode, salumi e formaggi 2

Pizze cotte a legna

Pagnottiello napoletano salumi, uova e formaggio

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12,99 €

Il pagnottiello napoletano è un piccolo panino rustico, morbido e molto speciale per uno spuntino, oppure da far assaporare agli ospiti che resteranno esterrefatti per la sua bontà.Il pagnottiello ha origini campane quando alcuni panettieri, per non buttare la pasta avanzata dalle infornate del pane, aggiungevano salumi, uova sode, formaggi vari e lo...

taralli al peperoncino del tarallificio Tonino a Secondigliano

taralli al peperoncino del tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Tarallucci di Tonino al peperoncino

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12,99 €

È una variante del classico tarallo sugna e pepe, inventata dal tarallificio Tonino di Secondigliano, con il peperoncino. Caratteristiche simili al classico come la friabilità del tarallo. Tarallini con peperoncino Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio da Tonino a Secondigliano

taralli con friarielli napoletani del tarallificio Tonino a Secondigliano

taralli con friarielli napoletani del tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Tarallucci di Tonino ai friarielli napoletani

SC_245

12,99 €

È una variante del classico tarallo sugna e pepe, inventata dal tarallificio Tonino di Secondigliano, questa con i friarielli napoletani. Caratteristiche simili al classico come la friabilità del tarallo. Tarallini con friarielli napoletani Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio da Tonino a...

Taralli di tarallificio Tonino a Secondigliano

Taralli di tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Taralli Napoletani 'nzogna e pepe di Tonino a Secondigliano

SC_244

12,99 €

E niente! Questo è il miglior tarallo sugna e pepe di Napoli, c'è poco da dire!Poche caratteristiche chiare e coincise: tarallo friabile, la sugna al punto giusto, poche mandorle intere e un sapore unico ed esclusivo! Taralli napoletani sugna e pepe con mandorle Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio...

Ortaggi e verdure

Patate rosse di montagna

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2,99 €

La patata rossa di montagna è un tipo di patata compatte rispetto alla classica gialla ed è caratterizzate da una polpa più soda che le rende adatte per le cotture intense. È una patata di pezzatura solitamente di medie dimensioni, dal colore esterno tendente al rosso, mentre la pasta è gialla, compatta e asciutta. Il tubero della patata rossa,...

Non disponibile

Frutta e primizie

Nespole napoletane

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9,00 €

Le nespole napoletane sono frutti della primavera molto simili alle albicocche anche se meno conosciute. La nespola napoletana ha un sapore dolce e leggermente acidulo, con una polpa carnosa e al contempo succosa. Dalla buccia sottile di colore arancione chiaro, le nespole sono ricche di proprietà benefiche per la pelle. Nespola napoletana Confezione...

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Frutta e primizie

Arance di Pagani

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2,70 €

Le arance di Pagani (Sa) hanno la buccia di un colore brillante e rappresenta un frutto che matura nella tarda primavera, distinguendosi in ciò dalle altre varietà locali. Il nostro arancio ha un sapore dolce, parliamo di quell'arancia a cui è facile togliere la buccia (è uno sfizio anche toglierla). Ma perché comprare questa arancia: perché...

Pomodoro lungo della Campania per insalate

Pomodoro lungo della Campania per insalate 2

Ortaggi e verdure

Pomodori lunghi della Campania

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4,99 €

Il pomodoro lungo è un prodotto campano molto simile al “San Marzano D.O.P.” dalla forma allungata, caratteristica del D.O.P. e dal colore rosso vivo. Anche la polpa è molto simile essendo spessa e soprattutto carnosa e la sua massima bontà la si ottiene servendolo all'insalata con olio evo e origano selvatico. Sapore agrodolce e scarsa presenza di...

peperoni rossi e gialli campani per arrostire

peperoni rossi e gialli campani per arrostire 2

Ortaggi e verdure

Peperoni rossi e gialli per arrostire

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5,94 €

Tra i peperoni campani rossi e gialli ci sono delle piccole differenze; ad esempio i rossi hanno una polpa croccante e zuccherina, mentre i gialli sono succosi e teneri. È il classico peperone da arrostire, mentre le nostre nonne spesso li preparavano con pangrattato, olio evo, prezzemolo, trito d'aglio, sale e pepe cosi da comporre i peperoni gratinati....

Frutta e primizie

Mela rossa campana

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2,99 €

È una mela molto succosa, coltivata in Campania che ha poco da invidiare alla più conosciuta mela "Annurca" perché parliamo di un prodotto veramente speciale. Mela campana Confezioni a partire da 1 Kg Conservazione 18° C Spedizioni refrigerate in tutta Italia Coltivazione in provincia di Napoli

Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino

Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino 2

Ortaggi e verdure

Cipolla ramata di Montoro (Av)

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4,50 €

La cipolla ramata è una varietà autoctona coltivata a Montoro, in provincia di Avellino, comune a cui è legato il nome della cipolla ramata. Dal sapore dolce al gusto ma aromatico all'olfatto, la patata ramata di Montoro è molto apprezzata dagli chef di tutto il mondo, oltre che per le caratteristiche sopra descritte, per l'ottima tenuta alla...

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio 2

Ortaggi e verdure

Patate bianche del Vesuvio

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3,70 €

La nostra patata gialla viene coltivata alle falde del Vesuvio, lato Monte Somma, ed ha una polpa molto compatta, grazie a cui si rende ideale per tutti i tipi di fritture a regola d'arte come ad esempio la preparazione dei croccherà di patate fresche e naturalmente per una succulenta patata al forno condita con rosmarino di montagna. Confezione da 1...

Ortaggi e verdure

Verza cappuccia napoletana

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3,40 €

La verza cappuccio o cappuccia (come diciamo a Napoli) si presenta sotto forma di foglie rotonde di colore verde acceso ed è una delle verdure migliori per chi segue una dieta dimagrante (infatti per ogni 100 grammi di cappuccia ci sono appena 15 calorie) o per chi pratica sport, poiché composta in principal modo da acqua che aiuta quindi il passaggio tra...

Reale di Scottona o anche Corazza di manzo

Reale di Scottona o anche Corazza di manzo 2

Dal banco macelleria

Corazza o Reale di Scottona

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10,80 €

La Corazza o Scaramella o ancora reale di Scottona è un taglio di Scottona ricavato dal quarto anteriore dei bovini giovani; nel nostro caso parliamo sempre di un bovino femmina giovane, ovvero di una scottona. È la parte dei muscoli della zona del collo che comprendono: il muscolo grande complesso, il muscolo spinoso del collo, il muscolo multifido e...