Dal banco macelleria

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Gamboncello di Manzo Campano (Muscolo di Manzo)

Gamboncello di manzo campano, conosciuto a Napoli come “'O Gambunciell”. Un taglio del muscolo anteriore ideale per ragù napoletano, sughi a lunga cottura e bolliti.

Dal banco macelleria

Costatella di Maiale Campano

SC_203

10,00 €

Costatella di maiale campano, fresca, tenera e saporita. Un taglio ideale per griglia, forno e padella, lavorato con cura dalla nostra macelleria e spedito in confezione refrigerata.

Dal banco macelleria

Cotiche Napoletane Condite

SC_201

7,40 €

Cotiche napoletane condite e farcite secondo la tradizione con uva passa, pinoli, salame e formaggio. Prodotto artigianale senza conservanti, ideale per il classico ragù napoletano. Disponibili nei formati da 500 g e 1 kg.

Braciole di Manzo Napoletane Artigianali

Dal banco macelleria

Braciole di Manzo Napoletane Artigianali

SC_200

12,60 €

Braciole di manzo napoletane artigianali, farcite con pecorino, aglio, uvetta, pinoli e prezzemolo. Senza conservanti, ideali per la cottura lenta nel ragù napoletano.

Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello

Salsicciotti freschi di maiale con provola di Agerola, tagliata a punta di coltello 2

Dal banco macelleria

Salsicciotti Freschi con Provola di Agerola 1 kg

SC_194

18,99 €

Salsicciotti freschi artigianali con provola di Agerola, preparati con carne suina italiana selezionata e budello naturale. Senza conservanti, confezione da 1 kg.

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante

Salsiccia di cervellatina fresca, classica o piccante 2

Dal banco macelleria

Cervellatina Fresca Artigianale 1 kg - Piccante 1 kg

SC_193

16,99 €

Cervellatina fresca artigianale preparata con carni selezionate e lavorata secondo la tradizione campana. Prodotto artigianale senza conservanti, disponibile classica o piccante. Confezione da 1 kg.

Dal banco macelleria

Cervellatina Fresca Artigianale 1 kg - Normale 1 kg

SC_193

16,99 €

Cervellatina fresca artigianale preparata con carni selezionate e lavorata secondo la tradizione campana. Prodotto artigianale senza conservanti, disponibile classica o piccante. Confezione da 1 kg.

Dal banco macelleria

Cicoli Fritti Napoletani 600 g

Due Effe Pro

SC_154

11,99 €

Cicoli fritti napoletani, conosciuti anche come ciccioli o cigoli, ottenuti dalla tradizionale lavorazione del grasso suino. Prodotto artigianale senza conservanti, dal gusto intenso e caratteristico. Confezione da 600 g.

Salsiccia Cervellatina Stagionata Artigianale 1 kg

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Dal banco salumeria

Salsiccia Cervellatina Stagionata Artigianale 1 kg

Macelleria Estro Alessandro

SC_103

17,55 €

Salsiccia cervellatina stagionata artigianale, preparata con carni selezionate e lavorazione tradizionale. Confezione da 1 kg, spedizione refrigerata.

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Dal banco macelleria

Kit Ragù Napoletano Tradizionale 2 kg

Vino San Giorgio

SC_91

41,99 €

Kit da 2 kg con una selezione di carni per preparare il tradizionale ragù napoletano della domenica. Una soluzione pensata per portare in tavola uno dei piatti simbolo della cucina partenopea.

Piede di Maiale Bollito Napoletano 500 g

Dal banco macelleria

Piede di Maiale Bollito Napoletano 500 g

Vincenzo Filodoro

SC_90

6,99 €

Piede di maiale bollito, specialità della tradizione popolare napoletana. Tradizionalmente viene servito con sale e limone. Confezione da circa 500 g.

Agnello e capretto paesano di Sapori Campani

Agnello e capretto paesano di Sapori Campani 2

Non disponibile

Dal banco macelleria

Capretto o Agnello di Sant'Anastasia 1 kg

Macelleria Estro Alessandro

SC_89

30,86 €

Capretto o agnello di Sant'Anastasia, a scelta, in confezione da 1 kg. Una selezione legata alla tradizione gastronomica locale, confezionata in atmosfera protettiva.

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Salsiccia Fresca Napoletana Artigianale 1 kg

Dal banco macelleria

Salsiccia Fresca Napoletana Artigianale 1 kg

SC_87

17,99 €

Salsiccia fresca napoletana artigianale da 1 kg, preparata con carne suina secondo la tradizione. Ideale alla griglia, in padella o per arricchire sughi e ricette della cucina campana.

la sugna di maiale è ideale per dare sapore alle pizze

la sugna di maiale è ideale per dare sapore alle pizze 2

Dal banco macelleria

Strutto di Maiale – Sugna 500 g

Due Effe Pro

SC_86

5,99 €

Strutto di maiale, conosciuto nella tradizione campana come sugna. Ingrediente tipico utilizzato per casatiello, tortano e numerose ricette della cucina napoletana. Confezione da 500 g.

Noglia di Maiale Artigianale 500 g – Dolce o Piccante

Noglia di Maiale Artigianale 500 g – Dolce o Piccante 2

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Dal banco macelleria

Noglia di Maiale Artigianale 500 g – Dolce o Piccante

Macelleria Estro Alessandro

SC_85

9,99 €

Noglia di maiale artigianale dal gusto deciso, disponibile in versione dolce o piccante. Ideale per la minestra maritata, la cicoria e altre ricette della tradizione campana.

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Dal banco macelleria

Ciccioli Napoletani Artigianali 400 g

Due Effe Pro

SC_83

11,99 €

Ciccioli napoletani artigianali, specialità saporita della tradizione campana. Ideali da gustare da soli o per arricchire pizze fritte, casatielli, tortani e altre ricette rustiche. Confezione da 400 g.

Dal banco macelleria

'O Pere e 'o Muss Napoletano 500 g

Vincenzo Filodoro

SC_81

7,99 €

'O Pere e 'o Muss è una specialità dello street food napoletano, preparata con piede e muso accuratamente cotti e tradizionalmente serviti con sale e limone. Confezione da 500 g.

Dal banco macelleria

Soffritto Napoletano Artigianale – Zuppa Forte 500 g

Macelleria Estro Alessandro

SC_80

11,99 €

Soffritto napoletano artigianale, conosciuto anche come zuppa forte, preparato con frattaglie di maiale secondo la tradizione partenopea. Confezione da 500 g. Prodotto artigianale senza conservanti.