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taralli al peperoncino del tarallificio Tonino a Secondigliano

taralli al peperoncino del tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Tarallucci di Tonino al peperoncino

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12,99 €

È una variante del classico tarallo sugna e pepe, inventata dal tarallificio Tonino di Secondigliano, con il peperoncino. Caratteristiche simili al classico come la friabilità del tarallo. Tarallini con peperoncino Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio da Tonino a Secondigliano

taralli con friarielli napoletani del tarallificio Tonino a Secondigliano

taralli con friarielli napoletani del tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Tarallucci di Tonino ai friarielli napoletani

SC_245

12,99 €

È una variante del classico tarallo sugna e pepe, inventata dal tarallificio Tonino di Secondigliano, questa con i friarielli napoletani. Caratteristiche simili al classico come la friabilità del tarallo. Tarallini con friarielli napoletani Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio da Tonino a...

Taralli di tarallificio Tonino a Secondigliano

Taralli di tarallificio Tonino a Secondigliano 2

Taralli e biscotti salati

Taralli Napoletani 'nzogna e pepe di Tonino a Secondigliano

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12,99 €

E niente! Questo è il miglior tarallo sugna e pepe di Napoli, c'è poco da dire!Poche caratteristiche chiare e coincise: tarallo friabile, la sugna al punto giusto, poche mandorle intere e un sapore unico ed esclusivo! Taralli napoletani sugna e pepe con mandorle Gusto unico e sfizioso di antica tradizione Confezione da 500 gr o da 1 Kg Tarallificio...

Ortaggi e verdure

Patate rosse di montagna

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2,99 €

La patata rossa di montagna è un tipo di patata compatte rispetto alla classica gialla ed è caratterizzate da una polpa più soda che le rende adatte per le cotture intense. È una patata di pezzatura solitamente di medie dimensioni, dal colore esterno tendente al rosso, mentre la pasta è gialla, compatta e asciutta. Il tubero della patata rossa,...

L'Orto di sapori campani - frutta e verdura di stagione...

L'Orto di sapori campani - frutta e verdura di stagione... 2

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Frutta e primizie

L'Orto di sapori campani - frutta e verdura di stagione Nespole campane

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9,00 €

Le nespole napoletane sono frutti della primavera molto simili alle albicocche anche se meno conosciute. La nespola napoletana ha un sapore dolce e leggermente acidulo, con una polpa carnosa e al contempo succosa. Dalla buccia sottile di colore arancione chiaro, le nespole sono ricche di proprietà benefiche per la pelle. Nespola napoletana Confezione...

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Frutta e primizie

L'Orto di sapori campani - frutta e verdura di stagione Arancia di Pagani

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2,70 €

Le arance di Pagani (Sa) hanno la buccia di un colore brillante e rappresenta un frutto che matura nella tarda primavera, distinguendosi in ciò dalle altre varietà locali. Il nostro arancio ha un sapore dolce, parliamo di quell'arancia a cui è facile togliere la buccia (è uno sfizio anche toglierla). Ma perché comprare questa arancia: perché...

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Pomodoro lungo della Campania per insalate

Pomodoro lungo della Campania per insalate 2

Ortaggi e verdure

Pomodori lunghi della Campania

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4,99 €

Il pomodoro lungo è un prodotto campano molto simile al “San Marzano D.O.P.” dalla forma allungata, caratteristica del D.O.P. e dal colore rosso vivo. Anche la polpa è molto simile essendo spessa e soprattutto carnosa e la sua massima bontà la si ottiene servendolo all'insalata con olio evo e origano selvatico. Sapore agrodolce e scarsa presenza di...

peperoni rossi e gialli campani per arrostire

peperoni rossi e gialli campani per arrostire 2

Ortaggi e verdure

Peperoni rossi e gialli per arrostire

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5,94 €

Tra i peperoni campani rossi e gialli ci sono delle piccole differenze; ad esempio i rossi hanno una polpa croccante e zuccherina, mentre i gialli sono succosi e teneri. È il classico peperone da arrostire, mentre le nostre nonne spesso li preparavano con pangrattato, olio evo, prezzemolo, trito d'aglio, sale e pepe cosi da comporre i peperoni gratinati....

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Frutta e primizie

L'Orto di sapori campani - frutta e verdura di stagione Mela rossa vesuviana

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2,99 €

È una mela molto succosa, coltivata in Campania che ha poco da invidiare alla più conosciuta mela "Annurca" perché parliamo di un prodotto veramente speciale. Mela campana Confezioni a partire da 1 Kg Conservazione 18° C Spedizioni refrigerate in tutta Italia Coltivazione in provincia di Napoli

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Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino

Cipolle di Montoro, in provincia di Avellino 2

Ortaggi e verdure

Cipolla ramata di Montoro (Av)

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4,50 €

La cipolla ramata è una varietà autoctona coltivata a Montoro, in provincia di Avellino, comune a cui è legato il nome della cipolla ramata. Dal sapore dolce al gusto ma aromatico all'olfatto, la patata ramata di Montoro è molto apprezzata dagli chef di tutto il mondo, oltre che per le caratteristiche sopra descritte, per l'ottima tenuta alla...

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio

Patate gialle del Parco Nazionale del vesuvio 2

Ortaggi e verdure

Patate bianche del Vesuvio

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3,70 €

La nostra patata gialla viene coltivata alle falde del Vesuvio, lato Monte Somma, ed ha una polpa molto compatta, grazie a cui si rende ideale per tutti i tipi di fritture a regola d'arte come ad esempio la preparazione dei croccherà di patate fresche e naturalmente per una succulenta patata al forno condita con rosmarino di montagna. Confezione da 1...

Ortaggi e verdure

L'Orto di Sapori Campani - Frutta e Verdura di Stagione - Verza Cappuccia

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3,40 €

La verza cappuccio o cappuccia (come diciamo a Napoli) si presenta sotto forma di foglie rotonde di colore verde acceso ed è una delle verdure migliori per chi segue una dieta dimagrante (infatti per ogni 100 grammi di cappuccia ci sono appena 15 calorie) o per chi pratica sport, poiché composta in principal modo da acqua che aiuta quindi il passaggio tra...

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

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10,80 €

La scottona è una carne pregiata ottenuta da giovani femmine bovine che non hanno ancora partorito. I tagli da 500g o da 1kg sono porzioni ideali per grigliate, arrosti o stufati. La carne si presenta di colore rosso vivo, con una consistenza morbida e succosa. La sua particolarità risiede nella giusta proporzione tra massa muscolare e grasso, che le...

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria -...

SC_217

9,00 €

A Napoli non esiste domenica senza la tracchiulella di maiale, siete d'accordo?In altre regioni si chiamano costine o puntine di maiale ma per noi resta sempre la tracchiulella napoletana. 'A tracchia di maiale, più comunemente detta 'a tracchiulella, è un taglio di carne suina molto saporito, ricavato dal costato del maiale. La traccchiulella è uno dei...

Il CUCCUIZZO è una delle parti essenziali per preparare il vero ragù napoletano

Il CUCCUIZZO è una delle parti essenziali per preparare il vero ragù napoletano 2

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

SC_214

10,80 €

A Napoli è risaputo che con la tradizione culinaria non si scherza e questo taglio di carne rappresenta uno dei più importanti del ragù napoletano.Il cuccuizzo, in gergo napoletano, cuccuizz o cuccuvizz, rispettivamente, il primo per gli abitanti di Napoli centro e il secondo per gli abitanti della provincia, rappresenta la parte apicale e più succosa del...

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori... 2

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria -...

SC_212

10,80 €

Il taglio locena è anche detto reale oppure arrosto dissossato di scottona e riguarda un taglio della partre anteriore dei muscoli del collo dell'animale, compresa tra il muscolo grande e i muscoli spinoso, intertrasversario e multifido. È un taglio di carne bovina che si sposa benissimo in cucina, durante la preparazione di polpette, brodi e...

Dal banco salumeria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori della Nostra Macelleria Pancetta Tesa

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16,99 €

La nostra pancetta è nostrana a tutti gli effetti perché lavorata da un anziano artigiano che ne preserva tutte le tecniche di lavorazioni che si usavano una volta, grazie alle quali questo salume risveglia ricordi culinari di gioventù. Confezioni da 500-600 gr Pancetta tesa paesana Conservazione 12° C Spedizioni refrigerate in tutta Italia...

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

SC_208

10,99 €

I nostri hamburger di Scottona sono preparati con il 90% di carne prelibatissima di scottona. Gusto delicato, morbidezza e un sapore ineguagliabile sono le caratteristiche principali dei nostri hamburgher. Ogni hamburger pesa circa 120/130 gr Confezioni da 500 gr e da 1 Kg Bovino femmina giovane Carne di primo taglio Spedizioni refrigerate in...

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

SC_207

10,00 €

'A morta soja è cù raù napulitan! E naturalmente la gallinella di maiale paesano deve pippiare per molto tempo e a fiamma bassa, nel ragù napoletano per assaporarla nel migliore dei modi.La gallinella di maiale paesano è il taglio posteriore del maiale, costituita da una parte molto tenera. Con le budella della gallinella si fa la trippa che però, a...

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

SC_206

10,80 €

I fegatini di maiale paesano sono delle piccole parti di fegato di maiale che vengono sapientemente conditi dal nostro artigiano della carne Roberto. Si tratta di un prodotto tipico della tradizione partenopea, anche perché' di sono persone letteralmente invaghiti di questa specialità antica.Solitamente vengono cotti in padella con olio e una buona...

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

SC_205

10,80 €

Il gamboncello si ricava dalla parte pregiata del muscolo anteriore dell'animale bovino.A Napoli è detto 'O Gambunciell ed è un prodotto della vera tradizionale per fare il sugo ma anche per un bollito. Confezione da 1 Kg Carne bovina paesana Prodotto fresco Spedizioni refrigerate in tutta Italia

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria -...

SC_203

10,00 €

La Costatella di Maiale è un taglio di carne di maiale che comprende una parte della costola e della carne adiacente. Questo taglio è molto popolare in molte cucine del mondo e può essere cucinato in vari modi, tra cui alla griglia, arrosto, bollito o stufato. È spesso marinato o condito con spezie per aggiungere sapore. Inoltre, la costatella di maiale è...

Dal banco macelleria

Degustazione Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

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7,40 €

Le cotiche napoletane condite rappresentano un piatto essenziale ma saporitissimo della tradizione napoletana; solitamente si condiscono con il sugo del ragù che si usa per condire la pasta, cosi da far amalgamare al meglio il pomodoro alla cotica.Le nostre cotiche napoletane, magistralmente lavorate da Roberto, sono prive di peli e setole. Cotiche...

Dal banco macelleria

Degustazione - Sapori Campani - Un Viaggio nei Sapori Autentici della Nostra Macelleria...

SC_200

12,60 €

Le braciole di manzo ripiene napoletane sono un piatto tipico della cucina napoletana. Sono fette sottili di carne di manzo, generalmente arrotolate intorno a un ripieno di pecorino, aglio, prezzemolo, uvetta e pinoli. Le braciole vengono poi cotte lentamente in una salsa di pomodoro, creando un piatto ricco e saporito. Si tratta di un piatto sostanzioso...